ナベショーのシニアーライフP70

ダイアモンドリリーの花

寒風の中で、色鮮やかに咲く、、、

彼岸花の仲間

渋柿の皮を剥いて、日の当たる場所に吊るして、、、出来上がった干し柿

ポリ袋に入れて、冷蔵庫の野菜入れの中に保存

さて、粉を吹いたかな？

見事に白い粉を吹いた干し柿

糖分が表面に出てきて、結晶化したのが干柿の粉

黴ではありません。

二つに切って、美味しいお茶を飲みながら、、、、とっても甘くて美味しい。

夕食は、ハンバーグ

合挽肉３００ｇ、玉ネギ一個のみじん切り、ニンニク、生姜、

バターを一塊、薄く切って、、、

生卵　２個

塩、胡椒

手でよく混ぜて、少しを取って、フライパンで焼いて、味見、、、

うん、もう少し塩味が欲しい、、、、塩パッパ

さらによく混ぜて、ふたたび少量を焼いて味見、、、

OK

３個に分けて、フライパンで両面を焼いて出来上がり！

電子レンジで火をとおしたジャガイモ、、適当に切って、塩振って、小麦粉まぶして、フライパンで小麦色に焼いて、ハンバーグに添える。

一人2個くらいでも、食べてしまいそう、、、

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