ナベショーのシニアーライフP70

薔薇の花　アップで写したら、、、、

今年も後数日、、、

スーパーマーケットも、クリスマス商品から年末お正月食材に様変わり、、、

年末までの料理の食材と正月料理の食材、、、を買いそろえていく。

しかし、スーパーもお正月の間もオープンしてるので、あまりたくさんの食材を買う必要もない。

先日、福一さんで買った鯵の仲間

三枚に下して、醤油と酒、下ろし生姜に漬けて、冷蔵庫で保存

小麦粉をまぶして油で揚げて、竜田揚げに、、

玉ネギ、ピーマン、トマトのみじん切りを塩、ドレッシングを混ぜてラビゴットソース作り竜田揚げにトッピング

ジャガイモ、ニンジン、玉ネギ、トマト、キュウリで作ったポテトサラダを添える。

それなりの料理が出来ました！

竜田揚げは、とても美味しく、詰め放題５００円の雑魚に混じってた鯵の仲間、、、、良い買い物でした。

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