ナベショーのシニアーライフP70

黄色いオギザリス

ピンク、白、オギザリスには、野生のも、園芸種もいろんな種類がある。

真冬の花が無い時に、黄色いオギザリスを見つけると、うれしくなる。

暖かい陽だまりの中、眩しく咲いている。

今朝は１℃だったが、日中は約２０℃になる暖かい日和

今日は蜜蜂が飛んでるだろうな、、、とご機嫌伺いに蜂場へ、、、

期待したほどは飛んでなかったが、時騒ぎ中の巣箱が１個、

昼前の午前中には、もっと飛んでたのでは、、、、？

来週後半、１月下旬には、今年最初の内検を実施し、春の目覚めの砂糖水を与える予定。

まずは、順調に冬越中、、、

昨日、魚の福一さんで買ったポリ箱いっぱい　７００円の魚

小鯖を三枚に下して、骨を取り、醤油と酒、下ろし生姜に漬けたの、、、

単にガスレンジで焼いたの、、

片栗粉をまぶして竜田揚げにしたの。。。

小麦粉まぶして油を敷いたフライパンでムニエルにしたの、、、

妻が３通りの料理をしてくれました。

竜田揚げとムニエルニにラビゴッドソースをかけましたが、何れも、それぞれ、美味しく、小さな鯖の料理とは思えぬほどでした。

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