久々の揚げ物料理
今朝も−2℃、、日中も2~3℃、、、寒い寒い!
朝のウオーキングも中止して、エアコン効かせて、室内作業、、、
花も蕊のところをアップで撮ると、それなりに面白い画像に、、
白い侘助椿、、、優しい雰囲気
下のはピンクの山茶花
紫色の葉ボタン
最後は白い葉ボタン
寒い夜は、カロリーたっぷりの御馳走を食べよう!
スルメ烏賊、牡蠣、豚肩ロースブロック肉、、、
小麦粉まぶして、卵汁、最後にパン粉をまぶして、、、
油で揚げて、烏賊のリング揚げ、牡蠣フライ、豚の一口カツ
ウスターソース中濃をかけて、暖かいうちに頂きました。
久々の揚げ物、、、3人で完食
今シーズン、初めて牡蠣を食べました。
広島県に単身赴任してた頃、もう何年前のことか、、、、漁港の牡蠣打ち場へ、生牡蠣を買いに、、、
500g、、と注文すると、目方でまけてくれて、7~800gも袋へ入れてくれた。
まずは、酢牡蛎で、牡蠣ご飯、牡蠣フライ、一日でほとんど食べてしまったら、、、、その夜からお腹が、、、、、
どんな新鮮な牡蠣でも、20個以上食べたらお腹を壊す、、、経験から言えことです。
河口の岩場、、潮が引いてる時に、岩についてる牡蠣を石で叩いて身を取り出して、しばしば食べた。
これも、食べすぎるとお腹を壊す。
新型コロナ、、、静岡県も過去最高の感染者、、、いったいどこまで増えるのだろうか?
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