ナベショーのシニアーライフP70

ツルウメモドキ（蔓梅擬き）、、、もうすぐ２月

ぼつぼつ、野山の実が少なくなり、小鳥の餌が無くなって来る

ツルウメモドキの実も食べ尽される。

先日、福一さんで買った真鯵、、

大多数は干物にしたが、３匹だけは頭を取って、三枚におろしｔ、、

小麦粉と溶き卵、パン粉をつけて、ラップして冷凍しておいた。

今夕食はアジフライ

ポテトサラダも添える。

ポテトサラダは、ジャガイモ、ニンジン、玉ネギ、キュウリ、トマト、林檎、ベーコン、塩胡椒でマヨネーズ

ついでに薩摩芋（安穏芋）の天麩羅も、、、

現役時代、東京虎の門の東京本社に単身赴任中、、、

しばしばお昼のランチにアジフライ定食を、、

中華、和定食、うどん、、、と日替わりでいろんな店へ食べに行ったが、

和定食のもっとも人気あるメニューはアジフライにポテトサラダがついたアジフライ定食

これに、ご飯とお味噌汁、、、

多くの同僚達、、、、自宅での夕食、妻が油を使う揚げ物の料理を作ってくれないので、、、と、

豚汁と、、、

牛蒡、大根、牛蒡、人参、薩摩芋、豚肉、ネギ　の味噌汁

薩摩芋の角切り、シラス、を昆布出汁で煮て、塩で薄く味をつけて、火が通ったら冷ご飯を入れて、雑炊に、、、

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