青空に河津桜
気温の上がらない寒い冬の日が続いたが、今日、明日から気温も上がり、春のような暖かい日が続きそう、、、
あちこちで咲いてる河津桜が楽しませてくれる。
午後のウオーキングはタンク山
雪の富士山が美しい。
眼下には、美しく整枝された茶畑、、、この景色がいつまでも続いて欲しい。
北側に見える南アルプス深南部の山並み
先日、雪で白くなってたのに、雪が溶けてしまったようだ、、、
夕食には、先日の真鯖の煮つけ、、、、脂が乗って、最高の美味しさ！
鯖の煮汁にお醤油、お酒、砂糖を足して、、豆腐、厚揚げ、エノキダケ、ネギを煮る。
小松菜とキムチの油炒め、、、
発酵が進んで、酸味のあるキムチ、、野菜炒めに入れると美味しい。
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