ナベショーのシニアーライフP70

今日から２月

早くも、河津桜がちらほらと咲き始めている。

日中の気温は、まだ１２～１３℃だが、風さえなければ春の陽気、、

自宅近くの潮山（２０７ｍ）へウオーキング

９時半出発。

竹藪の中の急な坂道を登っていくと、、、

地上デジタルの中継所のある頂上

昨年、頂上付近の木々を伐採されたので、太い木の幹や枝が横たわる。

今年の秋頃かな、、、、きっとキノコがたくさん出るぞ！

椎茸、ナメコ、キクラゲ、、、、、、

自宅とは反対側の下り坂を、、、、

下山の道は、きちんと整備されて歩き易い。

反対側から眺める潮山、、、

むしろ、こちらの家々の人達が、よく登ってるようだ。

ぐる～と回って、お昼前に自宅に帰り着きました。

先日、作った鯵の干物、、、

少々脂の乗りが少ないのと,塩が少なかったのか、、焼いてもパサパサであまり美味しくなかった。

しからば、、、

小麦粉をまぶして唐揚げにした。

ベリー　グッド！

香ばしくて、とても美味しい。

焼く、揚げる、、、これほど美味しさが異なるとは、、、

畑の水菜、、油揚げとベーコンと一緒に煮物にしました。

お出汁をしっかり効かせて、、、

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