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2021年3月30日 (火)

里山の枝垂れ桜

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毎年、訪れる農家の裏山の岸に咲く枝垂れ桜

枝垂れ桜、白いオオシマザクラ、ピンクのミヤマツツジ

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藤枝市の中でも、この美しい桜を知る人はほとんど居ないのでは、、、?

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大きな筍がニョキニョキ、、、知らぬ間に、こんなに伸びてたとは、、、、

こんなに大きくなってても、根元も含めてとても柔らかい市、エグミもない。

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直ぐに皮を剥いて、糠で茹でて、、、、

筍の定番料理

筍、蕗、ワカメ、油揚げの煮物

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筍の木の芽の入った酢味噌和え

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筍の散し寿司

ちょうど冷凍庫にしめ鯖が有ったので、散し寿司にトッピング

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