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2021年3月 3日 (水)

ムラサキスモモの花

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春一番、、ムラサキスモモが咲き始めた!

花が美しいが、花後に出てくる葉が紫

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赤い小さな実が出来るが、ほとんど食べられない。

花と葉を楽しむスモモ

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今日は晴天、、一昨日蜂場から引き揚げて、補修した蜜蜂の巣箱、、、塗装が出来た!

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先日、椎茸の養殖業者の方から、キノコが出なくなった床を軽トラに二杯頂いて、庭に敷き詰めてあった。

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娘から、椎茸が出てるよ!、、、って。

見に行くと、土の間から大きな椎茸の傘が土の上に顔を出してる。

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あちらにも、こちらにも、、、土の中からニョキニョキ!

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収獲したら、こんなに!

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夕食には、さっそく大きな椎茸にマユネーズと醤油をかけて、オーブンで焼く

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今日は3月3日 桃の節句

美味しいしめ鯖が冷凍してあったので、妻がしめ鯖をトッピングした散し寿司を作った。

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菜の花の蕾とステイックセニョールの酢味噌和え

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コメント

こんにちは。「土の中から」・・・椎茸が?花譜~「椎茸」は「ボタギ」から生えてくるものとばかり思っていました。

「ひなもつり」のお祝に、思いがけない自然からの贈り物ですね。「マヨネーズ」を使う・・・初めてです。花譜も今度、やってみよう。

花譜さま
僕も椎茸はホダギからと思ってました。
最近のいろんなキノコは、木のチップやいろんなものを配合した塊に菌を植え付けて、ビニルハウスの中で、年中収穫するのだそうです。

畑で椎茸を収穫とは❗びっくり。思わぬプレゼントでしたね。マヨネーズ焼き美味しいですよね🎵

マイン様
今やシイタケ栽培も変わって来たのですね。思わぬプレゼントにビックリ!
マヨネーズ焼き、、美味しかった!

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