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2021年4月28日 (水)

蜂蜜の採取

蜂蜜の販売について

息子の「ナベショーのはちみつ屋」は、通販のHPでアナウスされてる通り、昨年に続いて今年も通販はありません。

したがって、昨年と同じく,私の方でブログのお客様への通販を対応させていただきます。

今年の天候は変、春から初夏の花が10日以上早く咲いて、蜜蜂達も対応が混乱してるようです。

でも、月末には桜と藤の花を主とする「春の蜂蜜」、5月末には「蜜柑の蜂蜜」を採取出来る予定です。

4月末に「春の蜂蜜」の採蜜が終わり、収穫量が確定したら、このブログにて予約注文の受付を始めますので、楽しみにお待ちください。

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甘夏系のミカンの花は咲き始めたが、温州ミカンの花はまだ咲き始めない。

今日は、二回目の採蜜

早朝 5時に蜂場へ、、、

蜂蜜が貯まって、少し蜜蓋をした巣枠を取り出して、、、

さあ、どれだけの蜂蜜が採れるだろうか、、

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淡黄色の蜂蜜、、糖度も問題なし

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前回、採取したのと併せて、125kg

まだ、蜜蓋をしてない巣枠も、、天気が良ければGW明けには全部採取できるだろう。

桜、藤、レンゲ、そして若干のミカン、、、これらの混ざった春の蜂蜜 なんとか200kgは採りたいのだが、、、

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夕食は、妻の得意なカレーライス

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