ナベショーのシニアーライフP70

我が家の庭の桜

咲き始めは純白だが、だんだん紫色になり、、、

散る前には、こんなに紫が濃くなる。

今日は風が強くて、、、、

写真の焦点が合わせられず、ピンボケ写真になってしまった。

福一さんで買ったウチワカワハギ、、大きいですよ！

硬い皮をバリバリと剥いて、、、丸裸

お刺身用と切り身に分けた。

身がコリコリと硬いので、薄く削ぎ切りにした。

フグのお刺身のように、美しく皿に盛り付けたかったが、、、

まあ、しょうがない、、、柚子ポン酢で頂きました。

肝はさっと茹でて、一緒に盛り付け、、

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