ナベショーのシニアーライフP70

僕の野菜畑の側の農家の庭の牡丹、、、もう満開！

今年は桜の開花が早かったが、牡丹の開花も早い。

こんなに立派な大きな株に育つのには、きっと長い年月がかかったに違いない。

今年は遅霜に会うことなく、ジャガイモの芽が順調に育ってる。

芽欠き作業、、、丈夫で太い芽を２～３本残して、他の細い芽を取り除く。

有機化成肥料をパラパラ蒔いて、土寄せをして、、、、

低い畝にして種芋を植えたつもりだったが、土寄せすると、かなり高い畝になってしまった。

更に一回くらい追肥して、土寄せすれば、どんどん大きくなって、後は収穫を待つばかり！

昨日、福一さんで買ったウチワカワハギ

お刺身で食べた残りの半身は、醤油、味醂、砂糖のタレに漬けてから、片栗粉をまぶして、フライパンで焼いた。

さっぱりした身なので、醤油タレでムニエル風にして食べると美味しかった！

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