ナベショーのシニアーライフP70

「初夏のはちみつ」は、売り切れました。

今年最後、、珍しいカラス山椒の「真夏のはちみつ」発売中

独特の風味、濃厚な甘味、かすかな苦み、野性的な大人のはちみつ

ご注文は､9月3日のブログから　←　ここクリック

トロロアオイの花

直径１０センチ以上、､､２０センチほどの大きなのもある。

朝、開花して､夕には萎む

宿根草、庭に植えた株、種が落ちて､どんどん増える。

明日午後から台風の通過により雨が降りそう、、、

蜜蜂の巣箱の暑さ対策に使った天津すだれ

先日の､撤収して､撤収して日に干してあった。

丸めて、紐で結んで､倉庫に、、、、

また来年の夏まで、、、

今日は､焼津の福一さんへ、、、

胡麻鯖（丸鯖）の大きく新鮮なのが､１匹４５０円

ついつい衝動買いで二匹も、、、

１匹は塩焼きに、、、ラップフィルムで包んで冷凍庫へ

もう一匹は三枚に下ろして塩して、酢でしめて、、、、これも明日ラップして冷凍庫へ

さて､今日は､福一さんにしては珍しく、沖キス（ニギスともいう）の生が、、、

故郷の山陰地方では､スーパーにいつも並んでいるのだが、、、

半分は､５％の塩水に漬けて、日に干して、干物に、、、

この干物の焼いたのは､最高！

さらに､残りの半分は､煮付けに、、、

身離れが良くて、とっても美味しい！

夕食のご馳走は、沖煮付け煮付け

今日は新米

いつも買う農家のお米、

キラキラ光って､もちもちして美味しい！

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