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2021年9月 3日 (金)

カラス山椒の「真夏のはちみつ」の発売

初夏の蜂蜜は、完売しました。

カラス山椒の「真夏のはちみつ」の発売開始

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カラス山椒は蜜柑科山椒属の木で山にたくさん自生

幹には鋭い刺があり、7月末から8月中旬にかけて白い花を咲かせる。

他にたくさんの花を咲かせる花が無いので、蜜蜂の貴重な蜜源となる。

蜜蜂の寄生ダニの増殖期と重なる為、採蜜を諦めざるを得ない年もある。

今年は、なんとかギリギリまで踏ん張って、収穫!

自然濾過の非加熱の生の蜂蜜です。

蜂蜜の色は褐色、糖度は規格78%ギリギリで粘度は低い。

しかし、濃厚な甘さ、かすかな苦みが残る野性的な香味の特異な蜂蜜です。

あまり市場に出回ることは無いが、この数年、少しづつファンが増えてきた。

桜や蜜柑の花のオーソドックスな蜂蜜を味わってこられた方、、是非カラス山椒の「真夏のはちみつ」も味わって下さい。

価格は、、、

500g 1個  2000円

250g 1個  1000円

宅配の送料荷造り 全国一律 1000円(1個口)

他所にお住まいのご友人、ご家族、ご親戚へのプレゼントとして直接発送もいたします。

ご注文は、、、

サイズ 数量 お名前 送り先の郵便番号 住所、 電話番号をメールして下さい。

メールは、このブログの右サイドバーの下の方、ココログマーク下の「メーを送信」からメールできます。

スマホの場合は、パソコン画面に切り替えでブログを見て下さい。

ご注文をいただいたら、必ず受注確認のメールを返送をいたします。

数日経っても確認メールの返送が無い場合は、再度ご連絡ください。

なお、電話、又はファックス(054-638-3402)でのご注文も出来ます。

蜂蜜の代金、請求書は、蜂蜜の小包の中に同封してますので、荷物が届いたら、ゆうちょの口座にお振り込み下さい。

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