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2021年10月27日 (水)

赤いムクゲ

今年最後、、珍しいカラス山椒の「真夏のはちみつ」発売中

独特の風味、濃厚な甘味、かすかな苦み、野性的な大人のはちみつ

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真っ赤なムクゲ、、、

真っ赤な花は珍しい、、、他では見たことが無い。

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今日は、暑すぎるくらい、、、、よく晴れた一日

午前、午後、、二回蜂場を巡回、、、オオスズメバチ退治

今日は大丈夫だろう、、と油断した時に限って、大量の蜜蜂が殺される被害が出る。

まだ10月27日、、、11月末まで、まだ一ヶ月

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仔猫のメイ、、、大あくび

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まさしく、怪猫

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でも、本当はこんな可愛い仔猫

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焼津の魚 福一さんへ

大きなドンコをゲット

見かけは悪いが、美味しい魚

鍋料理が美味しいが、、、

煮付けも美味しい。

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二枚に下ろして、切り身にして、、、

大きな肝臓、、、美味しそう。

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身が柔らかいので、、、

まず、静かに煮付けにして、、、

お皿に、一人分づつお皿に移し、、、

煮汁で豆腐と太ネギ、牛蒡を煮て、、、ドンコの身と共にお皿に盛り付けてOK

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