美味しい焼き芋
今年最後、、珍しいカラス山椒の「真夏のはちみつ」発売中
独特の風味、濃厚な甘味、かすかな苦み、野性的な大人のはちみつ
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コスモスの花
夏から一気に晩秋に
畑で収穫したサツマイモ
最も美味しい焼き芋の作り方は、、、？
茹でたり､ふかしたり、、、これは論外
丸ごと濡れた新聞紙で包んで、さらにアルミホイルで包む、、とTV等で紹介されてるが、
僕は､そのまま、、、
オーブントースターで最高の温度に設定して、幾度か繰り返し加熱して､柔らかくなるまで、、、
約45～60分
さあ、どちらが美味しいか？
食べ比べると、、、やはり直接、加熱したのが、香ばしくで美味しい！
自宅で､簡単に焼き芋、、、是非、やってみて下さい。
仔猫のノンとメイ
今夕の料理は、、、
サーモンのムニエル
鶏の手羽元､､塩胡椒して素揚げして、醤油とみりん、砂糖のタレに絡めて､いり胡麻を振る。
皮をむけない小さなジャガイモ、､電子レンジで加熱して、マッシャーでマッシュポテトにして、玉ネギ、キュウリ、ピーマン､マヨネーズ、塩胡椒を振り、ポテトサラダに
美味しい料理の一皿
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