焼き鯖で炊き込みご飯
今年最後、、珍しいカラス山椒の「真夏のはちみつ」発売中
独特の風味、濃厚な甘味、かすかな苦み、野性的な大人のはちみつ
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ジンジャーの花
いろんな色の花、、、真っ白なのは香りが強い。
今日はお天気が良いので、遠心分離した蜂蜜を入れて貯蔵するポリタン容器の洗浄
しっかりと水で洗って、1~2日乾燥
来春に再び活躍
仔猫のメイとノン
何にでも興味、、
転げ回って運動会をやった後は、、、
ぐっすりと眠ってしまう。
鯖の干物を焼いて、炊き込みご飯
先日、福一さんで買ったノルエー鯖の干物の冷凍
一枚を焼いて、ご飯の上に載せて炊く。
炊き上がったら、鯖を取りだして、、、
骨を取り除いて、身だけにする。
再び、ご飯の中に入れて、かき混ぜて出来上がり
鰺、鯖、鮭、サンマ、鮎、、、などなど
焼いて、炊き込みご飯に入れると、いずれも美味しい!
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