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2021年10月10日 (日)

茄子と卵の料理

「初夏のはちみつ」は、売り切れました。

今年最後、、珍しいカラス山椒の「真夏のはちみつ」発売中

独特の風味、濃厚な甘味、かすかな苦み、野性的な大人のはちみつ

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小さなヒルガオ、いや朝顔の仲間?

野のあちこち、、、朝顔の花に似た小さな花が咲いている。

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仔猫のノン

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こちらはメイ

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長々と寝そべって、、、大きくなった。

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僕の好きな茄子料理

二つに切って、縦に切れ目を入れて、フライパンで油を敷いて、両面をよく焼いて、、、

ベーコンエッグと一緒に、お皿に並べて、、、、

醤油ではなく、ウソースソースをかけて食べる、、、

僕にとっては、この料理は大ご馳走だった。

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