茄子と卵の料理
「初夏のはちみつ」は、売り切れました。
今年最後、、珍しいカラス山椒の「真夏のはちみつ」発売中
独特の風味、濃厚な甘味、かすかな苦み、野性的な大人のはちみつ
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小さなヒルガオ、いや朝顔の仲間?
野のあちこち、、、朝顔の花に似た小さな花が咲いている。
仔猫のノン
こちらはメイ
長々と寝そべって、、、大きくなった。
僕の好きな茄子料理
二つに切って、縦に切れ目を入れて、フライパンで油を敷いて、両面をよく焼いて、、、
ベーコンエッグと一緒に、お皿に並べて、、、、
醤油ではなく、ウソースソースをかけて食べる、、、
僕にとっては、この料理は大ご馳走だった。
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