ナベショーのシニアーライフP70

今年の蜂蜜は完売しました。

たくさん買っていただき、ありがとうございました。

来年の４月末の春のはちみつ（桜、藤の花）の発売までおまちください。

秋も次第に深まり、あちこちで背の高い皇帝ダリアの優雅な花が目に留まる。

秋の日の光に透けた紫の花弁が美しい！

今朝は久しぶりに蓮花寺池公園に早朝ウオーキング

早朝といっても、6時はまだ薄くらい。

現地に着くと、すでに6時半

気温は6℃、、、今年一番の冷え込み

広い池には,様々な水鳥、、、

池の浮島にも、、、、

山の上からの富士山の展望

頂には白い雪

伊豆半島は雲によって見えないが、朝日によって美しく輝く

仔猫たちは今日も元気に走り回る。

テーブルの長椅子の上に座って、、、、チーズ！

最近、ほとんどのスーパーでは、焼き豚に出来る500ｇ以上の豚ロースブロック肉が並んでいない。

豚カツやソテイーに出来る厚切り肉は売ってるのだが、、、

わざわざ焼き豚を作ろうという客が居ないのだろう。

今日は、妻と焼津の大きなスーパーへ、、、、

お予算半分、買い物二倍、、という曲につられて、どんどん籠の中へ、、、

でも、レジで精算、、、びっくり　　一般のスーパーの半分の支払い

久しぶりに、しっかり大きな豚ロースブロック

塩胡椒をすり込んで、醤油、みりん、砂糖、生姜、ニンニクの入ったタレと一緒にポリ袋の中で数時間

オーブンレンジの焼き豚メニューの番号を入力してスタート、、、出来上がり！

いや～簡単だけど、これでは料理は上達しない。

肉の重量によって、焼く温度を１８０℃か、１９０℃か、、４０分か６０分か、、、

重量により、温度と時間をいろいろ試行錯誤しないと覚えられない。

この焼き豚、、、冷蔵庫に入れておけば保存出来る。

お昼に豪華なチャーシューラーメンが食べられる。

根菜たっぷり、コンニャク、鶏肉の筑前煮

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