ナベショーのシニアーライフP70

今年最後、、珍しいカラス山椒の「真夏のはちみつ」発売中

独特の風味、濃厚な甘味、かすかな苦み、野性的な大人のはちみつ

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赤い小菊

白、黄色、紫、赤、、、色とりどりの小菊が美しい。

大輪の菊と異なり、小菊や野菊は風情を感じさせる。

昨日、少々力仕事をしたら、下腹の筋肉が痛くなった。

まさか、脊椎には異常は無いと思うが、多分、腹筋にえいっと力を入れて超重い物を持ち上げたのが原因だろう。

座った姿勢から、腰を上げて、立ち上がって、歩き出すときが痛い。

多分、数日で回復するだろうが、、、

半年間続いた脚腰の痛みが、やっと２か月前に回復し、ウオーキングが可能になったばかりなのに、、、

年齢を重ねるごとに、思わぬことが起こる。

毎年、何か出てくる健康上の問題と、うまく付き合い、やり過ごしながら、、、

仮に、超長生き出来て、９０歳まで生きれば、上出来だな、、、、

福一さんで魚を買ってきた。

鯖が美味しい季節になって来ました。

まだ、脂の乗った大きな鯖は出てこないが、そこそこの大きさに成長してきた。

輸入品のノルエー鯖は、小型だが脂が乗って美味しい、、でも、乗りすぎて胸焼けを起こす。

近海物では、平鯖（真鯖）が最高級品、、、しめ鯖や煮付け、焼き鯖、、何でもOK

平鯖ほど美味しくは無いが、脂が乗ってればそこそこ美味しいのがごま鯖（丸鯖）、、平鯖に比べると半値、鮮度が良ければお刺身に、

今日は平鯖と丸鯖を買いました。

上のが平鯖（７８０円）、下のが丸鯖（３８０円）

平鯖は三枚に下ろして、塩振って半日、酢でしめて半日、、、

ラップして冷凍、、、後日、鯖寿司に

丸鯖は、二枚に下ろして、塩焼きに、、

脂が乗ってるので、このまま大根おろしで食べても美味しい。

まずは冷凍して、後日、焼き鯖の炊き込みご飯に、、、

仔猫のメイとノン、、体重量ったら、メイが１４００ｇ、ノンが１３８０ｇ

生後１っ月、９月１９日に家に来たときは、まだ４００ｇだったのに、、、

眠る子は育つ。

目が覚めると､遊んで、食事をせがむ

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