中華料理2品
今年の蜂蜜は完売しました。
たくさん買っていただき、ありがとうございました。
来年の4月末の春のはちみつ(桜、藤の花)の発売までおまちください。
ムクゲのようだが、小さな花
今朝は,少し雲が出てたが、南アルプス晋南部の山々がよく見える。
大無間、小無間、山伏、十枚、下十枚、、、、よく登ったが、もう登ることもあるまい。
焼津の海、駿河湾、伊豆半島に登る太陽
床に転がってる何かを見つけて、遊ぶ仔猫
何かを見つけて狙ってるメイ
JAFから毎月送ってくる「JAF Mate」
その中に、毎月料理のレシピーがある。
今月は中華料理のレシピー
「海老のチリソース」
挑戦したが、味は良いのだが、彩りが、、、、
もう一品 「油淋鶏」
うん、これも美味しかった!
醤油大さじ2、、、小さじ、、という定量的なレシピーのマニアルにしたがって料理をする習慣がないので大いに苦労、、、
いつもは,塩ぱっぱ,醤油ボトボト、砂糖ポンポン、、、と大雑把で、味見して,足らなければ少し追加、、、という調子、、、
今回は,二つの料理を同時平行で作ったので、こんがらかって、、、、、
でも、頭の体操には,最適!
雑誌や,新聞などに載ってる美味しそうな料理のレシピーに挑戦するのも楽しそう!
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今後JAFメイトは季刊になってしまうようでちょっとさみしいですね。
投稿: | 2021年11月30日 (火) 15時02分
JAF-メイト、,,季刊に、、、、そうなんですか、、残念ですね。
投稿: ナベショー | 2021年11月30日 (火) 16時56分