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2021年11月29日 (月)

中華料理2品

今年の蜂蜜は完売しました。

たくさん買っていただき、ありがとうございました。

来年の4月末の春のはちみつ(桜、藤の花)の発売までおまちください。

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ムクゲのようだが、小さな花

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今朝は,少し雲が出てたが、南アルプス晋南部の山々がよく見える。

大無間、小無間、山伏、十枚、下十枚、、、、よく登ったが、もう登ることもあるまい。

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焼津の海、駿河湾、伊豆半島に登る太陽

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床に転がってる何かを見つけて、遊ぶ仔猫

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何かを見つけて狙ってるメイ

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JAFから毎月送ってくる「JAF Mate

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その中に、毎月料理のレシピーがある。

今月は中華料理のレシピー

「海老のチリソース」

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挑戦したが、味は良いのだが、彩りが、、、、

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もう一品 「油淋鶏」

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うん、これも美味しかった!

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醤油大さじ2、、、小さじ、、という定量的なレシピーのマニアルにしたがって料理をする習慣がないので大いに苦労、、、

いつもは,塩ぱっぱ,醤油ボトボト、砂糖ポンポン、、、と大雑把で、味見して,足らなければ少し追加、、、という調子、、、

今回は,二つの料理を同時平行で作ったので、こんがらかって、、、、、

でも、頭の体操には,最適!

雑誌や,新聞などに載ってる美味しそうな料理のレシピーに挑戦するのも楽しそう!

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コメント

今後JAFメイトは季刊になってしまうようでちょっとさみしいですね。

JAF-メイト、,,季刊に、、、、そうなんですか、、残念ですね。

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