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2021年11月24日 (水)

今日は魚ディー

今年の蜂蜜は完売しました。

たくさん買っていただき、ありがとうございました。

来年の4月末の春のはちみつ(桜、藤の花)の発売までおまちください。

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暖かい秋の日より,,,紫のシコンノボタンが美しい!

朝9時に焼津の福一さんへ、、、

あった!

大きな脂の乗った真鯖   2本ゲット

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毎度の事ながら、三枚に下ろして、塩して,酢でしめて、しめ鯖に、、

冷凍しておけば、いつでもしめ鯖や鯖寿司で楽しめる。

大きすぎて,容器からはみ出した。

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残り1本は,6切れにして煮付けに、、

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メイタカレイ、、、12匹 ゲット

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6匹を唐揚げに、、、

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残り6匹は,干物に、、、

冷凍して、いつでも焼いたり,ムニエルにしたり、、、

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仔猫のメイとノン

同じ顔してるので,見分けがつかない。

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首に巻いたリボンの色で見分けるしか亡い。

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夕食は,鯖の煮付け、、、、脂がのって美味しい!

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