ナベショーのシニアーライフP70

今年の蜂蜜は完売しました。

たくさん買っていただき、ありがとうございました。

来年の４月末の春のはちみつ（桜、藤の花）の発売までおまちください。

白い小菊

風の無い穏やかな秋の日より

寒くもなし、暑くもなし、、、もっとも過ごしやすい気候

仔猫も,よく眠り,よく遊ぶ、、、

体重ももうすぐ2ｋｇ、、、、すくすくと成長

先日、TVでやってたコンニャクステーキ

美味しそうだったので、すこしナベショー流にアレンジしてトライ

一センチ位の厚みに切って、

片面を包丁で五番目の切れ目を入れて、、、

両面に塩胡椒して、、

小麦粉をまぶして、、、

フライパンにサラダオイルを敷いて、両面をじっくり焼いて、、

五番目に切れ目を入れた面に,バターを載せて、醤油を垂らして（、、つまりバター醤油）

出来上がり！

なかなか好評、、、、これは僕の定番料理に生りそう！サイコロに切って

もちろん、ビーフステーキをバター醤油で食べるのも美味しい。

昔、妻と姫路のホテルに宿泊したとき、ホテルのステーキバーでステーキを食べた。

シェフが鉄板の上でステーキを焼いて、バターを溶かして、醤油を掛けて、バター醤油でステーキを食べたときの美味しさは忘れられない。

コンニャクだけではカロリーが無いので、主菜は、、、

綾部の故郷から送ってくれたカレイの干物の焼いたの、、、

見るだけで美味しそう！

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