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2021年11月 5日 (金)

ピンクのランタナ

今年最後、、珍しいカラス山椒の「真夏のはちみつ」発売中

独特の風味、濃厚な甘味、かすかな苦み、野性的な大人のはちみつ

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ピンクのランタナ

花が下に垂れてるの姿が趣がある。

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今日は蜜蜂の内検

冬越に入る12月初まで、一ヶ月足らず

冬越には、蜂達が固まって暖を取り、寒さに耐える。

秋は、冬越に必要な蜂が誕生する。

間もなくふ化する有蓋蜂児がいっぱい!

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冬越に必要な蜂蜜もいっぱい

寄生ダニが切れない巣箱には、ギ酸を含ませた麻布を巣箱に挿入

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どうやって、飛び上がったのだろう。

いつの間にか食器棚に、、、

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福一さんで、金目鯛の頭 1パック 300円

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魚を煮付けた後の煮汁に豆腐、ネギ、牛蒡、エリンギを入れて煮る

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お皿に、盛って、1品料理に生りました。

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