ピンクのランタナ
今年最後、、珍しいカラス山椒の「真夏のはちみつ」発売中
独特の風味、濃厚な甘味、かすかな苦み、野性的な大人のはちみつ
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ピンクのランタナ
花が下に垂れてるの姿が趣がある。
今日は蜜蜂の内検
冬越に入る１２月初まで、一ヶ月足らず
冬越には、蜂達が固まって暖を取り、寒さに耐える。
秋は、冬越に必要な蜂が誕生する。
間もなくふ化する有蓋蜂児がいっぱい！
冬越に必要な蜂蜜もいっぱい
寄生ダニが切れない巣箱には、ギ酸を含ませた麻布を巣箱に挿入
どうやって、飛び上がったのだろう。
いつの間にか食器棚に、、、
福一さんで、金目鯛の頭 １パック ３００円
魚を煮付けた後の煮汁に豆腐、ネギ、牛蒡、エリンギを入れて煮る
お皿に、盛って、１品料理に生りました。
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