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2021年12月

2021年12月31日 (金)

今日は大晦日

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真冬のピンクのバラ

気温が低いので、なかなか開花しなかったが、やっと花ビラが開きました。

この蕾はまだ開かない。

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この花も、、、

お正月には開花しそう、、、

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午後一番に蜂場へ

寄生ダニ駆除剤のアピスタン、、ちょうど6週間挿入したので、全部取り除く。

真夏から秋の間に増えたダニがしっかり駆除出来てればいいのだが、、、

今日は12月31日 大晦日

お正月のお料理、、、、

僕の担当は、、、

有頭海老を塩焼きにして、、、

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昨日から塩出ししてた数の子、、

お酒、醤油を注いで、花カツオをトッピング

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身欠きニシンを芯にして羅臼昆布で巻いた昆布巻き

お酒、醤油、みりん、水、、、でコトコト半日煮込んで、、、

妻が、栗サツマイモきんとん、田作、黒豆、タタキ牛蒡、レンコン、里芋の煮物、

筑前煮、等々、、

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夕食は、年越しの天ぷら蕎麦

海老、サツマイモ、レンコン、ピーマン、舞茸の天ぷら、牛蒡のかき揚げ

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昆布巻きの心に使った身欠きニシンを甘く煮て、鰊蕎麦も楽しんで、、、

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仔猫のノン、、

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新型コロナの世界的な感染のため、たいへんな年が2年続き、、、

来年こそは、収束して欲しいもの、、、、、、

皆様、良いお年をお迎え下さい。

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2021年12月30日 (木)

鶏の手羽先料理

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ピンクのバラ、、、冬の陽に透けてまばゆい。

前々から、本箱、本棚、、いっぱい

単身赴任時代から、日々夢中で読んだ作家の本、、、、再びゆっくり読み返そうと、、

藤沢周平、松本清張、宮本輝、高村薫、浅田次郎、新田次郎、葉室麟、山本一力、東野圭吾、池井戸潤、、、、、、、

これらの作家の本は、ほとんど揃ってるのだが、、、

他にも自然科学、宇宙、地球、歴史、食、、、、、いろいろ、、

残しておけば、誰かが読むだろう、、、、と思ったが、、、、

ついに、すべて、古本として処分することにした。

来年になれば、段ボール箱に詰めて、ブックオフに持って行こう。

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今夕は、鶏の手羽先料理

醤油、片栗粉、みりん、水、、、で手羽先をまぶして、油で揚げて、、、

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醤油。紹興酒、ごま油、酢、ニンニク、生姜、、刻みネギを混ぜたネギタレ

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をかけて、、、中華風手羽先

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手羽先を油で素揚げして、醤油、砂糖、の甘いタレを塗って、炙った、、、日本風の名古屋の手羽先

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今年も、後二日を残すのみ、、、、

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2021年12月29日 (水)

蔓梅擬き、、

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ツルウメモドキ(蔓梅擬)、、、

蔓の意味は理解できるが、どうしてこれが梅の花みたいなのか、、?

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蔓が木に絡みついて、上に、上に、、、、

お正月のお花として、重宝、、、

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仔猫たち、、、日々いたずらが過ぎる。

すぐに、食卓やキッチンの調理台の上に登るし、、、、

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今日は、とうとうオーブントースターの上に乗って、高い台の上から床に落としてしまった。

リビングの中に閉じ込めたのに、ドアのノブに飛びついて、ドアを開けてしまった。

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全く、、、ケージの中に閉じ込めておかないと、お正月の料理を作るのに邪魔されそう、、、

遊び疲れると、、、

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野菜とチキンのスープ、、、寒い日は暖まる。

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2021年12月28日 (火)

ピンクと白のバラ

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朝は1℃、日中は9℃、、、毎日、寒い冬日、、、

でも、庭のバラ、気温が低いので、開花した花が美しく咲き続ける。

優しいピンクと白の花が美しい。

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つの花が集まって、さらに豪華に、、、

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寒いけど、日は照ってるので蜜蜂は飛ぶ、、、ほぼ毎日蜂場を巡回

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一つの群れ、、たくさんの蜂が賑やかに飛び回ってる。

こんな寒い日に「時騒ぎ」だろうか?

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夕食は、先日作った太刀魚とニギスの干物のムニエル

白身魚は淡泊なので、干物のムニエルが美味しい。

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白菜、ベーコン、豚肉、油揚げの煮物、、、

大きな白菜、、半分を使って煮物にしても、嵩が小さくなるのですぐ食べてしまう。

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夜明け頃は、部屋の温度は12~3℃くらいに下がってしまう。身体を寄せ合ってるが、寒くは無いだろうか?

エアコン、、20℃くらいで暖房しないと、風邪を引くかな。

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2021年12月27日 (月)

お餅つき

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赤い実、、センリョウ

冬の庭を彩る実

今日は妻とモチッコでお餅つき

水に浸けておいた餅米をモチッコに入れてスイッチON

蒸し上がったら捏ねるをON 

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まん丸いお餅が出来ました。

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片栗粉を敷いたバットの上にお餅を移して、、、

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お雑煮や安倍川餅用、あるいはおぜんざいの丸餅

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餡を包んだお餅、

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仔猫のメイ

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ノンは平均台が得意!

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後数日で大晦日、、、記録的な寒波の襲来

朝は-1℃、、日中も5~6℃、、、日が照ってるから、室内は暖かいが、、、

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2021年12月26日 (日)

万歩計

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黄色と白、、清楚な和水仙

ウオーキングを趣味とする者にとっては、万歩計は必需品

万歩計という名称は、メーカーのYAMASAの商品、、、一般名は歩数計、、

僕が初めて使ったのは、YAMASAの万歩計だった。

最も初期の、中に分銅が入って、歩くと上下して歩数を刻む、、という原理、

以来、ずいぶんいろんなメーカーの歩数計を使ったが、、、

とにかく、よく壊れること、紛失してしまうこと、、そのたびに新しいのを購入しなければならない。

そのたびに、歩数計は進化していく

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今回 アマゾンで買ったのは、なんと贅沢な盛りだくさんメニュー

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腕時計と歩数計が一緒になったような形

これなら、朝から就寝まで、腕に付けてるので紛失することは無いだろう。

ポチッとMODEを代えれば時計の時間と分、秒が表示される。

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この冬で最も寒い日

夕食は、鍋料理

サーモン、白菜、太ネギ、舞、糸こん、糸こん、、、お出汁と、塩、塩で味つけ、、、

作ったばかりの柚子ポン酢で食した。

具を食べた後は、美味しい汁にご飯と卵を入れてオジヤで締めくくり!

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今日も元気いっぱいのいたずら仔猫

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よく食べて、よく遊んで、眠くなったら眠って、、、良い生活!

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2021年12月25日 (土)

クリスマスのご馳走

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まだモミジが散らずに枝に残ってる。

赤く色づき、強い風が吹けば、飛んで行く。

「葉っぱのフレデイー」、、、風で飛んだ落ち葉は、次の新しい命につながっていく、、。

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もう数年ほど歩いたことの無い山道、、、久しぶりに歩いてみた。

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ほとんど人が入ってないとはいえ、歩けないほどではない。

行き止まりの地点、、さすがにそれ以上は進めない。

あと10年もすれば、今の山の農道、林道のほとんどは荒れてしまって、歩けなくなるだろう。

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今夕はクリスマス

子供達が幼かった頃から、クリスマスのご馳走は「鶏の骨付き腿肉のシャンペン煮」

妻の記憶によると、社宅の隣の奥様のYさんから教えていただいたレシピー、確か、飯田深雪の本に載ってたと思うと、、、

幼い子供も大人も、自分のお皿には鶏の骨付き腿肉が1本デ~ンと載ってる、、、

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部屋の照明を落とし、キャンドルの明かりで、シャンペンを飲みながら、クリスマスデイナーをいただく

我が家のクリスマスである。

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よく遊ぶ仔猫ちゃん

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2021年12月24日 (金)

八重の和水仙

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和水仙、、、これは一重ではなく、八重の花

花の無い冬は、いろんな種類の和水仙が咲くので、大助かり!

福一さんで買ってきた太刀魚と真鰯

5%の塩水に30分浸して、日干しにした。午後の半日では、少々足らなかったので翌日も干して美味しそうな干物の出来上がり。

朝食に焼いて食べる分毎に、ラップして冷凍庫へ

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側のスーパーに生のニギスが売ってたので、これも干物にして冷凍庫へ、、、

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毎朝食のメニューは、、

小魚の干物の焼いたの、、卵入り納豆、実たくさんの味噌汁、お漬物、、が定番

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今日はクリスマスイブ

夜、教会のキャンドルサービスに出席するので、夕食は簡単に、、、

昨日作ったローストビーフと野菜スープ

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この仔猫は、どちらだったか、、?

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2021年12月23日 (木)

柚子ポン酢を作った!

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冬のバラ、、、

色あせて枯れそうな花ビラ、、

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柚子の季節

柚子の皮と果実

皮は薄く切り、果実は搾って柚子果汁

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醤油1200ml、みりん600ml 食酢(柚子果汁と合わせて)600ml

昆布、花カツオ、柚子皮

煮立ったら、火を止めて、、、

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冷めたら、濾過して、500lmペットボトルに入れて、、、

冬は鍋料理が多いので柚子ポン酢は欠かせない食材

冷蔵庫に保存しておけば、ず~と使える。

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夕食は、毎度おなじみの焼き鯖の炊き込みご飯

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炊き上がったら、焼き鯖から骨を取り除いて、ご飯に混ぜる。

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仔猫たち、丸まって眠ってる

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目が覚めると、、、まん丸お目々

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2021年12月22日 (水)

白菜漬け

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赤い木瓜の花

単純な一重の花が綺麗!

もうすぎ新年

畑の白菜、固く結実したのを3個 収穫してきて、、

4つ、6つに切り分けて、新聞紙の上に並べて、、、すこし干して、、、

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昆布、柚子皮、鷹の爪、塩を用意して、、

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プラ桶の中に白菜を並べながら、昆布、柚子皮、鷹の爪、塩を振りかけて、、

再び白菜を並べて、昆布他を振りかける。

3個分の白菜、、8kg少々、、、なんとか並べました。

中蓋を置いて、その上に重石を置いて、、、、

さあ、水が上がってきて、おいしく漬かるまで、、、1週間くらいかな。

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仔猫のメイ

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なかなかイケメンだよ。

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2021年12月20日 (月)

琵琶の花

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地味な花、、、でも、暖かい日には、ミツバチが飛んで来て花粉と花蜜を巣に運ぶ。

足につけてる白い花粉は琵琶の花である。

今朝の気温は1℃、、、

10時頃、やっと気温が上がってきたので、蜂場の巡回

巣門の前に、ミツバチの死骸が数個落ちてる。

寄生ダニの赤い死骸も1個、、、

まだ、寄生ダニがいるようだ、、、

駆除剤のアピスタンを入れてるが、念のため40%ギ酸を含ませた麻布をプラトレーに入れて巣箱の中に置いた。

年末までに、なんとかダニ駆除を終えたいもの、、、。

9月初にカラス山椒の蜂蜜を採取した後から寄生ダニ駆除を開始するのは、まことに厳しい。

幾つかの群れの全滅を覚悟するか、カラス山椒の蜂蜜を採るか、、、ギリギリのせめぎ合いである。

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今は大根が旬

今日はスルメイカで烏賊大根、、

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真鯖のしめ鯖で、鯖の棒寿司

この厚い鯖の身、、脂も十分、、こんな美味しい鯖の棒寿司は、滅多に食べられないよ。

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メ~、メ~、、お腹空いたよ!

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メイとノン、、大合唱!

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食事の時間には、まだ少し早いけど、、、おやつだよ。

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2021年12月19日 (日)

晩白柚のマーマレード

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ピンクのバラ、、、優しい彩り

先日の強い風で晩白柚の実が、幾つか地面に落ちた。

1月末頃まで、木に生らせておきたかったのに、、、、

まだ十分熟してないので、甘味が足りない。

籠に入れて、熟成、、、、

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せっかくなので、一個を使って、厚い皮を薄く切り、

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水に晒して、よく搾り、苦みを取り除き、、、5~6回繰り返し、、、

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果実と一緒に砂糖で煮て、、、、

マーマレードが出来ました。

毎朝のヨーグルトに蜂蜜、マーマレードを混ぜて、、、

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仔猫のメイちゃん

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大欠伸

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夕食には、マグロの中トロとアボガドのお刺身

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2021年12月18日 (土)

雪の富士山

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今朝はぐ~んと冷え込み、空は真っ青

大雪の降ってるところも多い。

きっと今日は富士山が綺麗に見えそう、、、

標高200mの清水山(タンク山)へ、、、

頂上から見える雪の富士山

今年、もっとも美しい!

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南アルプス深南部の大無間、小無間山も雪、、、

向こうに見える南アルプスは真っ白

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安倍奥の山々、、、初雪が降ったようです。

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駿河湾の伊豆半島のはるか沖、、、、かすかに島影が見える。

この島が見える事はほとんど無い。

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久しぶりにタンク山へ登った。

心地よい疲労感、、、

夕食には、野菜と鶏肉のおでん風の煮物、、、

大根、ジャガイモ、里芋、人参、鶏腿肉、、お出汁をしっかり効かせて、、

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蕪がおおきくなってるので、薄くスライスして、塩で揉んで、

柚子皮、鷹の爪鷹の爪、砂糖、食酢、、、千枚漬け

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ノンとメイ、、いつもくっついてる、、

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2021年12月17日 (金)

身体がふわふわ、、

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冬にしては、夏のような情熱的な花

黄色い花は元気がもらえるね。

4か月前から、立ち上がって歩く時に、わずかなふわふわとした浮遊感、、、、めまいでは無いのだが、、、

身体が左右に揺れる感じ、、、

低血圧ではない。

ウオーキングのように、ずっと歩いてる時は感じないのだが、、、

ず~と気になってて、、、、

かって、数年前に天と地がひっくり返るような目眩がして、しばらく立ち上がれないことがあった。

このときは、耳鼻科医院に行ったら、検査の結果、耳石のかけらが三半規管の中に入って、管の中に引っかかるのが原因、、

目眩の薬を飲んで、数日間で治った。

今回は、、、同じ耳鼻科医院へ行ったが、特に異常はありませんが、、、と、、、、

いつもの主治医の内科医院、、、もし脳の異変ならば、身体の片方が動きずらかったり、しびれたり、、そういうことは無いので,脳ではないと思うが、、、、でも、気になるならと、藤枝市内の「脳神経クリニック医院」を紹介してもらった。

今日、その医院へ初診、、、

いままでの経緯、MRIの検査、、、、

年齢のわりにはとても綺麗な脳です。画像的には全く異常、異変はありません、、、と。

でも、血管は少々細くなってきてますね~

浮遊感の原因はわからないが耳から来ると思うが、、、、、

念のため、一年後に再度MRI検査をしましょう、、、と。

まあ、年を経るごとに、身体のあちこちで、なんやかんやと出てくるもの、、、しょうが無いです。

畑の人参葉、、サツマイモ、人参、じゃこでかき揚げに、、、

すこし塩振ると、とても美味しく、立派に一品料理に、、

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今日もよく遊びました。

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2021年12月16日 (木)

雄蜂は今、、、、

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朝顔、、、冬の間も咲いてるのだろうか?

暖かい日中、、、巣門の前には雄蜂が、、、

冬の間は、女王蜂が交尾をしない。

よって、雄蜂の仕事が無い。

雄蜂は、女王蜂との交尾によって子孫を残す、、ただそれだけの役割のための存在。

働き蜂のように、花蜜や花の花粉を集めたり、巣を作ったり、女王蜂のお世話や育児をしたり、スズメバチのような外敵と戦ったり、

巣箱の中を掃除したり、、、、と大忙しで、一生を終わるのに、、、

まあ、女王蜂は、ただ産卵をするだけだが、、、

さて、冬越中の蜜蜂の群れ、、、身体が大きくて、役に立たない雄蜂は、働き蜂によって巣の外に追い出される。

暖かい日中は良いが、夜になり、冷えてくると、雄蜂は凍え死んでしまう。

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昨日、魚の福一さんで買った太刀魚とカマスの干物、、、

今日の夕食は、太刀魚のムニエルと、カマスの焼いたの、、、

とてもヘルシーな主菜

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仔猫のノンとメイ、、、全く同じ顔

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玄関や勝手口から、さっと外へ飛び出しそうになる、、、注意してても隙をうかがってる。

そのうちに、飛び出すだろうな、、、

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2021年12月15日 (水)

ピンクのランタナ

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ピンクのランタナ、、、、一年中咲いている、暑い夏も、寒い冬も、、、

今日は魚デイー

週一、焼津の福一さんへ

真鯖の脂の載ったでっかいの、、、買わずにはおられない。

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二枚に下ろして、4っつに切り分けて、、、煮付け

これは、今夕食に食べよう。

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小さな太刀魚 1本300円 3本買って、切り分けて

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水カマス、、、も安かった。

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頭を取って背開きして、骨も取り、、、

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カマスも太刀魚も5%塩水に30分浸して、、

日向に夕方まで干して、干物に生りました。

数枚づつラップして、冷凍庫へ、、

食べたいときに解凍して、、焼いたり、ムニエルにしたり、、、

まあまあのご馳走になる。

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これはノンだね。

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こちメイメイ!

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2021年12月14日 (火)

蜂場の拡張は終了

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ピンクのオギザリス

野草ではなく園芸種、、、白も美しいがピンクも良いね。

昨日の続き、、蜂場の拡張

枝を切った茶樹をタケノコ鍬で根を切りながら掘り起こす・

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ぽつぽつ雨が降り始めた昼前には、すべて完了

まだまだ体力は衰えてないね。

今、10群の巣箱を置いてる前方に、少なくとも10群の巣箱を置くことが出来る。

1月になり、さらに寒くなったら、消石灰を散布して土壌表面の消毒

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今夕は、久しぶりに餃子  しかももやしを添えた浜松餃子

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ニラの入った水餃子

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仔猫たち、、、外の景色に見とれてる。

そのうち、うっかりガラス戸を開けたとき、さっと外へ飛び出しそう、、、

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2021年12月13日 (月)

蜂場の拡張

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黄色と白の和水仙

今日は蜂場の拡張作業

ここは10群少々がおける蜂場、、、、周囲は放棄された茶畑

伸び放題の茶樹の上に葛の蔓が這い回り、1m以上の高さ、、、手が付けられないほど、、、、

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茶樹を鎌で根元から切って、、、

葛の蔓を切り除き、、、

やはり年齢だな~、、、一株取り除く度に、は~は~と息切れする。

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鍬で茶樹の根っこを掘り起こし、、、、

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巣箱を並べて置けるように、、、平らに整地して

でも、まだ1/4、、、

今週中には完成、、、、20群の巣箱が置ける。

もう一つの山の蜂場と合わせて、40群の巣箱を置くことが可能になる。

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仔猫達、、、とても仲が良い

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体重、約2kg、、、ずいぶんと大きく成長しました。

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2021年12月12日 (日)

山茶花

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冬、、いや秋の日より、、、

山茶花の花が美しい!

仔猫たち、、、外の世界に興味津々

いつもそろって庭を見入ってる。

そのうちに網戸を破って、外に出るかもしれない。

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こんな狭いところで、、、、体操の平均台

落ちないで、目を閉じて、寝てしまった。

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紙の袋、、、首を紐の輪に突っ込んで、、、、、そのまま歩いてる。

とうとう見るに見かねて外してやったが、、、

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今夕はフライミックス

海老、エリンギ、サツマイモ、ピーマン

毎日じゃないけど、たまに食べる揚げ物は美味しい!

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2021年12月11日 (土)

白いオギザリス

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白いオギザリス

園芸種のオギザリス、、、白、ピンク、、、いろいろ

今日も暖かい秋日和、、、12月の冬だけど、、、

ミツバチはたくさん飛んで、琵琶の花粉と思える白い花粉を足に付けて巣に戻ってくる。

12月いっぱい、巣の中に入れてる寄生ダニの駆除剤、、アピスタン

効いてるのだろうか?

若干、不安だが、巣門の前に、ダニの死骸が見えないので、多分大丈夫だろう。

巣門の前に生えてた雑草を釜で取り除いた。

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巣の中で死んだミツバチが巣門の前に運び出されてくる、、、、

あるいは、病気などで死にそうなミツバチが巣の外に這い出て、巣門の前で死んでる、、、などなど

巣門の前に死んでるミツバチの有無、死骸の様子、、等々を観察すると、おおよその巣箱の中で何が起こってるか、、わかる。

異常があれば、即対処

巣門前を綺麗にしておくのは、養蜂にとって定石である。

これでOK!

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仔猫たちは、窓辺でひなたぼっこ

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とにかく、眠ってる以外は、遊んで食べて、、、

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豚ロース肉ブロック、キャベツ、大根、ジャガイモ、キノコのスープ

味付けはブイヨン、

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2021年12月10日 (金)

焼き鯖の炊き込みご飯

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冬のバラ

温暖化、、、12月中といえ、まだ暖かい。

朝は6~7℃だが、日中は15~16℃、、風が無くて日が照れば暖かい。

ミツバチは花粉を求めて飛び立つ。

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今夕は、毎度の献立

焼き鯖の炊き込みご飯

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ご飯が炊き上がったら、焼き鯖を取りだして、骨を取り除く

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ご飯の上にトッピング

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生野菜、、、白菜を刻んで、塩を振って、固く絞って、、生姜、ネギを添えて、醤油をかけて、、、、

お漬物代わり、、、

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仔猫のノンとメイ

そろって大欠伸

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2021年12月 9日 (木)

ヨモギのお萩

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最近は、昼間にも、冬にも咲く朝顔

秋に草刈りをした土手、、、

ヨモギの新芽がたくさん出てた。

霜が降りると、枯れてしまう、、、、

枯れる前に、、、新芽を摘んだ。

朝ドラではないが、美味しいお萩が食べたくて、、、

我が家のお萩はヨモギのお萩

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さっと茹でて、よく絞り、よく切れる刺身包丁で細かく刻み、、、

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餅米とうるち米(3:1)を炊いて、、、

茹でたヨモギを混ぜて、、

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すりこ木で混ぜて、突いて、、、容器が動かぬように妻が両手で押さえて、、、

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小さく丸めたお餅を餡子で包み、丸めた餡子をお餅で包み、、、

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餡子を包んだお餅はきな粉をまぶして、、、

ヨモギの香りがする美味しいお萩の出来上がり!

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猫ちゃんが、狙ってるので、しばらくケージ入って入ってもらった。

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2021年12月 8日 (水)

大根の甘酢漬け

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白い、いやクリーム色のバラ

雨に濡れて、美しい。

今年も、大根の甘酢漬け

大根を二つ、三つ割にして、大根葉も少し入れて、3%の塩をまぶして重石

1週間ほどで、水が出る。

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大根を取りだして、プラ桶に改めて並べて、昆布、柚子皮、鷹の爪を振りかけて、

甘酢(砂糖500g 食酢300gを溶かしたの、)を注ぎ、再び軽く重石、、、

これでⅠ週間ほどで、大根の甘酢漬けが出来上がる。

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来春、3月頃まで、我が家の食卓を楽しませてくれる。大根が美味しいけど、蕪も美味しい。

今日は雨と曇りの日の照らない寒い一日

夕食は、暖かいおでん、、

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怖い顔、、、のノン

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2021年12月 7日 (火)

美味しい、美味しい芋ご飯

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淡いピンクと白の薔薇、、、、雨露に濡れて優しい。

今日は、福一さんに魚を買いに、、、、

大きな真鯖(手前 800円)と丸鯖(向こう側 400円)

3~4月頃まで、美味しい楽しめる楽しめる

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真鯖の煮付け、、、このお腹の脂身が最高に美味しい!

塩焼き、しめ鯖、、、これらは冷凍保存

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煮付けの汁で、白菜とネギ、エリンギ、豆腐の煮物

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サツマイモの入った芋ご飯

昆布、塩少々、サツマイモのサイコロ 

栗ご飯より美味しいかも、、、

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黒い仔猫のメイとノン

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ほんとによく似てるでしょう。

これはノン

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こちらはメイ

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2021年12月 6日 (月)

天ぷら蕎麦

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時折、雨粒がぽつり、ぽつり、、、

気温も上がらず、、、

妻の友達から、夫が打ったのでと手打ち蕎麦をいただいた。

蕎麦といえば、やはり「天ぷら蕎麦」だね。

さっそく冷凍してあった海老、南瓜、サツマイモ、ピーマン、エリンギ、舞茸、牛蒡と玉ネギ人参のかき揚げ など、

あり合わせの野菜と一緒に天ぷらを揚げて

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お昼は天ぷら蕎麦

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先日、頂き物の「若狭小浜の小鯛ささ漬け」

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冷凍してあった真鯖のしめ鯖と一緒に握り寿司

これで、酢飯1合半、、、、、3人前

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今日は、昼食、夕食、、とご馳走が続いた。

仔猫たちは、仔猫用のカリカリ、、

ノンの便が軟らかいので、鶏のみの高いカリカリに代えたら、堅い便になった、、、一安心!

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2021年12月 5日 (日)

紫のペチニア

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紫色のペチニア、、、優しい彩り、、

金網フェンスに絡んだルコウソウの蔓、、、昨日の続きをやろうと思ったが、腰痛が治らないので止めた。

年齢によるのだろう。

日常と異なる作業、、、あまり使わない身体の部分を動かすと、痛くなる。

困ったものだが、、、逆らわない、逆らわない、、無理しない、、自然流で、、。

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仔猫たち、、ほんとに良く似てる。

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ノンの便が少し軟らかい。

メイの便はコロコロで堅い。

便が軟らかいのは、食べ過ぎか、食べ物のカリカリが合わないのでは、、、と。

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今日、猫を7匹も育ててる方に話したら、

「便に血が混じってるとか、下痢便だとか、、でないかぎり、あまり気にしすぎる事は無いよ。

猫は、みんなそれぞれ異なるし、元気いっぱい走り回ってるのだから、心配ない。」と。

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「shawarma,,シャワールナ」 中東アラブ料理、、、、長女が作ってくれた料理

ポテト、鶏肉、トマト、玉ネギ、レタス、、

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2021年12月 4日 (土)

ルコウソウのフェンスの掃除

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リコリス、、、彼岸花の仲間だが、寒くなったこの季節に、あちこちで見かける。

暖かい秋の陽光に照らされて、美しい。

自宅の側を流れる川の金網フェンスに這わせたルコウソウ

初夏、夏、秋、、長い間楽しませてもらった緑のカーテンと深紅の小さな可愛い花

道行く人に楽しんでもらったが、たくさんの種も地面に落ちて、葉と蔓は枯れたので、、、、

今日は、午前中、金網フェンスに巻き付いた蔓を取り除いた。

道行く人が、話しかけて行く。

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午前中、、といっても10時から12時まで、、、

ちょうど半分、、、でお昼に。

午後も続きをやろうとしたが、腰が痛くなったので中断

また明日!

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黒猫のメイちゃん

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欠伸をする顔が面白い。

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芽が出かけたジャガイモがたくさん、、

夕食は肉じゃが

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2021年12月 3日 (金)

今日の富士山

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小菊が美しい!

でも、12月になり、朝の最低気温が5℃以下の日が多くなり、霜が降りる。

霜で花や葉が枯れてしまう、、、

今日は妻とタンク山に登った。

富士山が美しい。

新幹線の富士川鉄橋から見える富士山、、、、最高だろうね。

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南アルプス深南部の大無間、小無間山、、、今日はその向こうの白い雪をかぶった南アルプスが顔を出している。

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夕食の料理、、、、JAF Mateに載ってた中華料理 「ルーロー飯」

レシピーでは、豚バラ肉ブロックを使う事になってるが、、、、

脂が少ない豚ロース肉ブロックでトライする。

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味はそれなりに美味しいのだが、、、、

彩りがね~、、、、 

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ご飯に載せて、タレをかけて、丼ぶり風にいただいた。

とっても美味しい!

次回は、豚バラ肉ブロックで再挑戦

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仔猫ちゃん、、、目が覚めたところ、、、

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2021年12月 2日 (木)

濃ピンクの山茶花

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山茶花、、、家の垣根や庭に咲く山茶花、、よく見かけるのがこの農ピンク

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今日の午後

いつもとは異なる山へウオーキング

富士山、、、雲がかかってたが、頂上から、かなり下まで積雪

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南アルプス深南部の大無間、小無間山、山伏もよく見える。

もっとアップすれば、わかるけど、大無間と小無間の中間点に真っ白な南アルプスが見える。

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朝は、妻と一時間くらいウオーキングして、午前中は新聞を読んで、いろいろ用事を済ませて、午後は本を読んで、その後ウオーキングして、、、

単純な繰り返しの日々

春から秋までは、養蜂の仕事で忙しいが、12月から2月末までは何もすることがない。

仔猫ちゃんに遊んでもらうことくらいか、、、、

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先日、福一さんで買った大きな真鯖の酢じめ

ちょうど頂き物の若狭小浜の小鯛笹漬け

握り寿司や棒寿司良いのだが、どうもご飯の食べ過ぎになってしまう。

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2021年12月 1日 (水)

12月、いよいよ冬に、、

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小さなミニバラ

昨夜は大雨、大風、、、でも、今朝は雨も止んで、晴天に、、、

日中は、風は強いものの気温も高く、蜜蜂がたくさん飛んでた。

昨夜の風が強かったため、枯れた木の枝や落ち葉が蜂場に散乱、、

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前回の内検で、貯蜜が少ない巣箱が幾つか、、、

それぞれに、砂糖水を500mヵら1000ml供給、、

暖かい日は、新働き蜂が自分の巣箱の位置を覚えるセレモニーの時騒ぎ

巣門を狭めてあるので、窮屈そうに出入りしてた。

これからさらに寒くなるが、毎日、あるいは少なくとも2~3日に一度は、蜂場を巡回して、

ダニの死骸、死んで外に運び出された蜂など、冬越の間に異変が無いかをチェックする。

春になり、巣箱を開けたら、蜂が激減したり、いなかった、、という話をしばしば聞く。

冬の間も、巣門の前をちゃんとチェックしてれば、そのような異変の前徴を見つけて対応出来るのだが、、、、。

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仲良しの仔猫たち

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保冷バックを開けたら、すぐに入る、、、こういう狭いところが大好き

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ぐっすりと眠っている。

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今日は、妻の麻婆豆腐

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寒くなり、畑の蕪、、糠漬けが美味しい!

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