ナベショーのシニアーライフP80

真冬のピンクのバラ

気温が低いので、なかなか開花しなかったが、やっと花ビラが開きました。

この蕾はまだ開かない。

この花も、、、

お正月には開花しそう、、、

午後一番に蜂場へ

寄生ダニ駆除剤のアピスタン、、ちょうど6週間挿入したので、全部取り除く。

真夏から秋の間に増えたダニがしっかり駆除出来てればいいのだが、、、

今日は12月31日　大晦日

お正月のお料理、、、、

僕の担当は、、、

有頭海老を塩焼きにして、、、

昨日から塩出ししてた数の子、、

お酒、醤油を注いで、花カツオをトッピング

身欠きニシンを芯にして羅臼昆布で巻いた昆布巻き

お酒、醤油、みりん、水、、、でコトコト半日煮込んで、、、

妻が、栗サツマイモきんとん、田作、黒豆、タタキ牛蒡、レンコン、里芋の煮物、

筑前煮、等々、、

夕食は、年越しの天ぷら蕎麦

海老、サツマイモ、レンコン、ピーマン、舞茸の天ぷら、牛蒡のかき揚げ

昆布巻きの心に使った身欠きニシンを甘く煮て、鰊蕎麦も楽しんで、、、

仔猫のノン、、

新型コロナの世界的な感染のため、たいへんな年が2年続き、、、

来年こそは、収束して欲しいもの、、、、、、

皆様、良いお年をお迎え下さい。

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