ナベショーのシニアーライフP80

赤い木瓜の花

単純な一重の花が綺麗！

もうすぎ新年

畑の白菜、固く結実したのを3個　収穫してきて、、

4つ、6つに切り分けて、新聞紙の上に並べて、、、すこし干して、、、

昆布、柚子皮、鷹の爪、塩を用意して、、

プラ桶の中に白菜を並べながら、昆布、柚子皮、鷹の爪、塩を振りかけて、、

再び白菜を並べて、昆布他を振りかける。

3個分の白菜、、8ｋｇ少々、、、なんとか並べました。

中蓋を置いて、その上に重石を置いて、、、、

さあ、水が上がってきて、おいしく漬かるまで、、、1週間くらいかな。

仔猫のメイ

なかなかイケメンだよ。

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