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2022年3月 9日 (水)

蕗の薹の天ぷら

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春らしい暖かい日が続く、、、

タンポポが嬉しそうな顔で咲いている。

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蕗の薹をたくさん採ったので、天ぷらに、、

ついでに、人参、青紫蘇、葉玉ネギも一緒に、、

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先日、福一さんで買った小海老も、、、

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カサゴの干物を小麦粉まぶして唐揚げに、、、

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それぞれを一つづつお皿に取って、、、

大根おろしと天つゆでいただきました。

食材の原価は、、?

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少々、怖い顔

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