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2022年3月30日 (水)

諸葛菜の花

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諸葛菜(ムラサキハナナ)

3月も末、、急に春の花が賑やかに、、、次々と咲く

諸葛菜、、ああ、もう咲いてる。

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焼津の福一さんへ

待ってましたよ!

大きなコノシロ、、、袋詰め放題 500円、、、、22匹いました。

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うろこを取って、頭を取り、三枚に下ろして、腹の小骨をそぎ取り、、、

腹の小骨を取らないと、食べられ無いので、手間がかかる、、、だから安いのでしょう。

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半分は干物にして、もう半分は塩して、酢でしめる。

お昼のご馳走に、腹の小骨を骨切りしていただきましたいただきました、、、

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真ん丸い大きなお目々

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