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2022年5月

2022年5月21日 (土)

雨後のバラ

春のはちみつ」の注文を終わらせていただきます。

たくさんのご注文、ありがとうございました。

尚、蜜柑のはちみつ」の予約は引き続き、受け付けております。

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雨に濡れたバラ、、、下を向いてたが,雨粒を落としたら,まっすぐに、、、

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美しいピンクのバラ、,,僕の大好きな色

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福一さんで,いつも買う薄塩サーモンの切り身

一切れが200g以上もある。

昔は一切れ120円、,今はず~と250円

120円の頃は円が高くて1ドル90円くらい、、それがどんどん円安になって、、、

輸出産業のメーカーの業績はずいぶん良くなったはずなのに、賃金はほとんど上がっていない。

消費者にとって賃金が上がらないのに物価のみ上がった。

アベノミクス、、、って何んだったんだろうか?

夕食は、サーモンのフライにタソースソース

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これは、白い髭がないのでノンだね。

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2022年5月20日 (金)

テイカカズラの花

春のはちみつ」の注文を終わらせていただきます。

たくさんのご注文、ありがとうございました。

尚、蜜柑のはちみつ」の予約は引き続き、受け付けております。

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山の小道は、テイカカズラが満開

爽やかな香りが、ほのかに漂う。

テイカカズラの名前の由来は、、、

式子内親王を愛した藤原定家が、死後も彼女を忘れられず、ついに定家葛に生まれ変わって彼女のにからみついたという伝説定家』)に基づく。

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垂れ下がった蔓に咲く花は、とても趣がある。

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山を見上げると、、、、、

これは凄い!

蜜蜂達、、蜜柑の花が咲き終わりかけたので、テイカカズラの花蜜を集めてるのかな?

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福一さんへ行ったら、、、、

銀子、、という小さな魚が1パック 200円の3割引、、、

広島にいた頃、防波堤で魚を釣ってると、すぐにこの魚がやって来て餌を取る。

確か、キンキラとか、シンギンとか呼んでいた。

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唐揚げにして、、、、

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玉ネギのスライス、トマト、生姜、ニンニク などなどをのせて,砂糖と食酢を入れて、、、、

南蛮漬け

冷蔵庫に入れて,保存食に、、、

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ほんの箸休めに、、、

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上も下も一緒くた、、、、

もう食卓の上、カウンターの上、、、

叱っても,叱っても,どこ吹く風、、、、

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2022年5月19日 (木)

ラベンダー、,ふわふわの花

春のはちみつ」の注文を終わらせていただきます。

たくさんのご注文、ありがとうございました。

尚、蜜柑のはちみつ」の予約は引き続き、受け付けております。

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ラベンダー、、、何とも可愛いと言うか、、、楽しい花

花ビラがふわふわ、、、

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桜のはちみつの250g瓶への充填が、やっと終わった。

注文された方の大部分が,春のはちみつと蜜柑のはちみつ、,両方を予約されてる。

今日は「春のはちみつ」のみを注文された方々への梱包と発注作業、、、

明日には終了の予定。

「蜜柑のはちみつ」たくさん収穫出来ますように、、、、

最近、あちこちの医院に通っている、

血圧と高コレステロール、で内科医院(主治医)、首の神経痛で整形外科医院、ほか色々、、、

老化によって、あちこちが衰えが、、、

昨日は、少々がっくり、、

何気なく腕立て伏せをしたら、、、、

一回でダウン、、、なんてこと。

かっては30回、40回、、、しかも3本指、2本指でも出来たのに、、、、

やはり、老化とともに筋肉が衰えてきたのだろう。

食欲だけは、衰えないけど、、、

今夕は妻のクリームシチュー

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黒猫のメイ、、キラリと光る黄色い目

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2022年5月18日 (水)

青空、、太陽がまぶしい!

春のはちみつ」の注文を終わらせていただきます。

たくさんのご注文、ありがとうございました。

尚、蜜柑のはちみつ」の予約は引き続き、受け付けております。

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ブルーセージ  でもこれはムラサキ色

晴れました! この青空、、、、

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5月、、GWの後は,曇りと雨が多くて、こんな綺麗な青空はほとんど無し!

太陽がまぶしい!

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蜜蜂がこんなに乱舞、、、、

こんな日が,後10日続けばなあ~

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お昼は,特大ホットケーキ

バターと蜂蜜をのせて、、、、

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なかなか威厳のある顔だよ!

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2022年5月17日 (火)

明日から晴天の日が、、、

春のはちみつ」の注文を終わらせていただきます。

たくさんのご注文、ありがとうございました。

尚、蜜柑のはちみつ」の予約は引き続き、受け付けております。

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真っ赤なバラの花

紫色の花も美しい!

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ピンクの花

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これは,ピエール、ドウ、ロンサール

バラの花を楽しめるのも,今月いっぱい

6月に入ると,紫陽花の季節

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昨日に続き、今朝もどんよりの曇り、、、今にも雨が降りそうな天気

前回の内検から1週間以上経ってるので、内検を決行、、、

王台を見逃さぬよう、、、新女王蜂が無事に産卵を始めてるか、、などなどチェック事項はたくさんある。

蜂が多いので、内検もたいへん、、、

大人しい群れなら良いのだが,荒れ気味の群れだと,刺されるので困る。

二段、三段目の継ぎ箱は,貯蜜枠が入っている。

やはり,すぐに採蜜出来そうな貯蜜枠は少ない。

あ~あ~とため息

これだけ、雨の日が多いのだから仕方が無い。

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明日から晴れの日が続きそうな週間天気予報、、、、

でも、梅雨前線が、すこし北上するだけで、晴れマークは雨マークに変わってしまう。

そうならない事を祈る。

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蜂場の隣の蜜柑畑、、、

蜜柑の花が、かなり終わってきた、、、、、月末まで咲き続けて欲しい。

まあ、5月末になれば、蜜柑の花の終わりとダブって、クロガネモチが咲き始めるので、

晴天さえ続けば、蜜柑+クロガネモチの蜂蜜が収穫出来るのだが、、、。

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猫ちゃん達は、、、お昼寝、、、いいね~!

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2022年5月16日 (月)

タニウツギの花

春のはちみつ」の注文を終わらせていただきます。

たくさんのご注文、ありがとうございました。

尚、蜜柑のはちみつ」の予約は引き続き、受け付けております。

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タニウツギの花

山に咲くウツギの花は、みんな白色

このウツギはピンク、ムラサキ入り、、、美しい!

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午前中、蜜蜂の内検をしようと準備してたが,雨がしょぼしょぼ、、、、

午後になって、やっと雨が止んだので、曇天で,気温も低かったが内検を強行、、、、

この一週間も雨の日が多く,。晴れ間は2~3日だけ、、、トホホ!

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蜜柑のはちみつが,思いのほか,,貯まっている。

蜜蓋を仕掛けてる巣枠も、、、、

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両面が,これくらい蜜蓋してりゃ、、、採蜜出来るのだが、、、

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10日間天気予報、、、、

雨の日は1日のみ、、、、

これで一気に蜜柑のはちみつが貯まって、万々歳、、、、であれば良いのだが、、

梅雨前線が,ほんの少し北上すれば、雨ばかりに、、、、

まあ、大丈夫でしょう!

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畑のスナックエンドウ、、、雨で支柱が倒れてしまい、、、

ちゃんと収穫が出来ずに、ほってあったが、、、

皮が傷んで褐色になったものや、成熟しすぎたのやら、、、

しかし、どんなに大きくなりすぎても,柔らかくで鞘ごと食べられるのが,スナックエンドウの特徴

さっと塩茹でして、、、茹ですぎないように、、、

冷凍保存も出来る。

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烏賊、アサリ、セロリー、ジャガイモ、トマト、、、、ブイヤベース風スープ

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とうとうソファーの椅子、、、定席になってしまった。

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2022年5月14日 (土)

やっと晴れ間が、、、

春のはちみつ」の注文を終わらせていただきます。

たくさんのご注文、ありがとうございました。

尚、蜜柑のはちみつ」の予約は引き続き、受け付けております。

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美しいバラの花、、たくさんたくさん、、、

雨の日は、花が雨に濡れて、下を向いてたが、、、、

昨夜の雨が止んで、やっと晴れ間が、、、

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午後は蜂場を巡回

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蜂がたくさんたくさん飛んでいた。

今は蜜柑の花が満開、、、、

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スズメバチ捕獲器、、、、ペットボトルの中は,日々捕まったオオスズメバチが増えていく。

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福一さんで買った鯖の干物の焼いたの、、、

ノルエー産の鯖なので、脂が乗ってて美味しい。

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仔猫達、絡み合ってたが、、、、そのうち眠ってしまった!

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2022年5月13日 (金)

ナベショーのお茶

春のはちみつ」の注文を終わらせていただきます。

たくさんのご注文、ありがとうございました。

尚、蜜柑のはちみつ」の予約は引き続き、受け付けております。

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ウツギの花 薄いムラサキピンクの美しい花

ず~と雨、、、、明日も午前中まで残るそうだ。

早朝から「春のはちみつ」のラベル貼り

ポリタン 1本を250gガラス瓶に詰めると、ほぼ100本

作業しながらPCのメールをフォローして、はちみつの注文、予約のを受ける。

電話やFaxも、、、、

もう、在庫がほとんど無くなってきた、、、、

とても忙しいけど、とても楽しくて充実した一日でした。

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僕がリタイヤー後に始めたお茶つくりを引き継いでくれた八木さんご夫婦

今年のお茶ができたので、持ってきてくださった。

GWは連続8日間、ぶっ通しだったそうです。

茶葉の摘み取り、葉を日に干す萎凋、製茶作業、、、

花の香の漂う昔ながらの素朴なお茶

かって、テレビ朝日の番組「人生の楽園」に夫婦で出演したお茶づくり

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くるくると茶葉が丸まったお茶

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さっそく、僕のお宝の備前焼の湯冷ましと急須で、ナベショーのお茶を煎れる。

山吹色のお茶

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一口飲むと、口の中にほのかな渋みの中に花の香りが漂う、、、

子供の頃,田舎で飲んだ懐かしい味

急須の中の広がった茶葉に鼻を近づけ、す~と空気を吸うと、花の香りがいっぱいに、、、

八木さ~ん しっかりと萎凋の香りのする良いお茶に仕上がってますよ~!

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藤枝の製茶問屋「マルミヤ製茶」さんで販売されています。

ネットのホームページから、あるいは直接電話で購入することができます。

電話番号は「0120-037038」です。

今夕の妻の料理は 豚カツ ポテトのフライも添えて、、

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子猫ちゃん達、、、ふかふかのソファーの椅子に座って庭を観察

小鳥たちがやってくるので、ず~と飽きないで見ている。

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2022年5月12日 (木)

今日も雨、明日も、、

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名前は知らないが、いろんなバラが咲いている。

娘に聞けば,すらすらと出てくるが、、、

バラは,手入れをすれば、するほどその結果が明らか、、、

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今日は,終日 雨降り、、、明日も相当強く降るらしい。

週間天気予報に喜んだり,がっかりしたり、、

5月、,なんとか晴れの日が続いて「蜜柑のはちみつ」が採れますように、、、と祈る思い!

今朝は,早朝よりパソコンの前でメールを開いて,「春のはちみつ」の注文と「蜜柑のはちみつ」の予約のメールを見て,確認の返信メールをする。

今回は,4月の天候不順のために「春のはちみつ」の注文を少なくしてもらったが、せっかく楽しみにしてくれたのに心苦しい。

自宅横にも「はちみつ」の旗を立てて、発売のスタート、、、、、

しばらくの間は,妻も自分も自宅を離れて留守が出来ない。

夕食は、鶏の胸肉のチーズ焼き

鶏の胸肉は,パサパサで好きでは無いが、この料理は美味しい。

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黒猫ちゃん,,,真ん丸いお目々が可愛いね。

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2022年5月11日 (水)

「春のはちみつ」販売開始!

[春のはちみつ」の注文 終わらせていただきました。

たくさん、注文をいただき、ありがとうございました。

蜜柑のはちみつ」は引き続いて予約を受け付けております。

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お待ちかねの「春のはちみつ」の販売を行います。

併せて5月末採蜜予定の「蜜柑のはちみつ」の予約も承ります。

今年は4月に雨の日が多かったため「春のはちみつ」の収穫量が激減,昨年の半分以下となりました。

しかし、花の香りが豊かな素晴らしいはちみつ、、、是非、一人でも多くの方々に味わっていただきたく,思案してきました。

そこで「春のはちみつ」は全部 250g入りとし、

昨年実績の半分以下を目安に、ご注文を受け付けたく、ご理解の上お願い申し上げます。

なお、5月末収穫予定の「蜜柑のはちみつ」については250gと500g入り、一応ご注文量の制限はございません。

(5月も雨の日が多くて,梅雨入りが早くなるとの長期予報が気になりますが、、、、)

なお、16年間据え置いてきたはちみつの価格を,少々値上げさせていただきたく,お願い申し上げます。

価格 

500g入り 2300円  250g 1200円  荷造り送料 1000円(全国一律 一個口 クロネコ大和)

代金は、荷物が届いた後10日以内に、同封されてる送り状に書かれているゆうちょ銀行の小生の口座にお振り込みください。

離れているご家族や知人などへのプレゼントとして直接発送もいたします。

両方を注文、予約された方は,6月初に合わせて発送するか、個別に発送するかをご記入下さい。

ご注文はメールで、、、このブログの右サイドバーの下の方の「メールを送信」をクリックすると、メールの送信画面が出てきます。

スマホ画面では右サイドバーが表示されませんが、パソコン画面に変更すると、サイドバーが表示されます。

メール送信がうまくいかない場合は、直接 054-638-3402(電話&ファックス)でもOKです。

メール又はファックスには、

ご注文のはちみつと本数

お届け先のお名前、郵便番号、ご住所

電話番号(必ず、、、)

もし、ご指定があれば配達日時、時間帯

をご記入願います。

ご注文いただいた方には、メール、又はファックスで注文の確認をご返送します。もし、確認の返送がない場合は、再度ご連絡下さい。

販売の予定数量に達した場合は、ご注文を締め切らせていただきます。

今年も、四季の折々の里山の花の香り、ハチミツライフをお楽しみ下さい。

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日本で最も人気のあるバラ

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日本で最も人気のあるバラといわれる「ピーエール・ドウ・ロンサール」

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ピンク色の濃淡、、、バラ好きの人は誰もが魅せられる。

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二年前から花が咲き始めて,年々木も大きくなり,今年はたくさんの花が咲きました

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鶏の手羽元、ジャガイモ、人参、セロリーの洋風煮込みスープ

美味しくて、お代わり、、、

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仔猫達、庭に来る小鳥たちに興味、、いつまでも眺めてる

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2022年5月 9日 (月)

鱧の照焼きの散らし寿司

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ムラサキツユクサ

明日は晴れるが,明後日から週末まで雨予報、、、

蜜柑の花は満開、、、、蜂蜜がしっかり貯まって欲しいね。

春の蜂蜜の足らない分、しっかり挽回してくれるとうれしいが、、、

蜂場に仕掛けたスズメバチトラップ

大きなオオスズメバチの女王蜂が幾匹も暴れてる、、、、よしよし。

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次男家族が来たときに作った握り寿司のネタ、、、鱧の照焼き

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未だたくさん残ってるので、散らし寿司に、、、

妻が腕を振るってくれた。

美味しい!

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お嬢儀よく、並んで身体を寄せ合い、、、仲良し仲良し!

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2022年5月 8日 (日)

バラの花、,今が最高!

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庭に植えたバラ、、、剪定、消毒、いろいろ世話して,今が報われる時

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それぞれ,難しいカタカナの名前がついてるのだが、、、、

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みんな刺があるので、庭の草引きは一苦労!

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来年は、もっと大きな株に育ってる事だろう。

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これは、大きな株に育ちました。

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道行く人が楽しみに、、、二三日すると、たくさんの花が開花する。

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道行く人達が、見るのを楽しみに、、、、

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今日は母の日、、、料理はハンバーグ、、

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白い髭がないのでノンちゃん

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2022年5月 7日 (土)

庭が最も美しい季節

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庭が最も美しい季節

ツツジが咲き終わって、バラが咲き始めた。

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我が家の庭

様々な宿根草が芽を出して、地面を覆う。

枕木を並べた通路の両側、、、

バラ、セージ、ツワブキ、ギボウシ、、、、等々、、

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軽トラが家の裏口まで来れるように、通路を作った。

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ヤマモモ、紅スモモ、梅、甘夏などの木々に混じって、クリスマスローズ、セージ類やバラ、などがグランドカバーに

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ぼつぼつ,草引きしないと、ジャングルになってしまう。

バラが終われば、紫陽花の季節、、、その後は、、、、、カラカラの猛暑の日々

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夕食は鰺の干物の焼いたの

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白い髭が無いからノン

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2022年5月 6日 (金)

真っ赤なバラ

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真っ赤なバラ このバラも,蕾が少し開いた感じ

雨は降ってこなかったが、一日中 曇天

10日間の天気予報によれば、晴れるのは今週のみ、、

来週からは,雨の日が多い、、、、5月中旬から梅雨に入るのでは、、、

なんとか、蜜柑の蜂蜜が、収穫で来たら良いのですが、、、、

まったく、今年の蜂蜜は,天候が悪くて、踏んだり蹴ったり、、、、

結局、春の蜂蜜の収穫量は、昨年の半分いや,それ以下、、、

待っていても仕方が無いので、全て250gガラス瓶に「春の蜂蜜」を充填することにしました。

とりあえず、自宅や朝市等での数量限定で販売を開始

月末に蜜柑の蜂蜜が期待量収穫出来れば、春の蜂蜜と合わせてブログの読者の方々への予約販売をスタートすることにしました。

今か,今かと,楽しみにお待ちいただいてたのに申し訳ありません。

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妻がスペイン料理のパエージャに挑戦

美味しく出来ました。

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仔猫達、料理を作るときはキッチンの上に来るので,ハウス!

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2022年5月 5日 (木)

バラの花が咲き始めた!

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GWも最後、子供の日

庭のバラが一斉に開花し始めた。

白いバラだけど、蕾が開き始めるときは薄いピンク

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今朝は8時から蜜蜂の内検

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1週間前の内検の時、次回の内検では、きっと蜂蜜がたくさん貯まって密蓋してるかな、、、と期待してたが、

まったくの期待外れ

この一週間は、半分は雨か曇り、、藤の花も咲き終わってて、、、、

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温州蜜柑の花もまだ咲き始めていない。

昨年は,4月末には開花してた。

しかし,桜が咲き終わった後、とにかく天気が悪くて,雨か曇りの日が多かった。

まあ、お天気がどうなるかは,どうにもならないし,生るようになるしかない。

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今日は疲れたけど、、、

美味しいご馳走が待っていた。

サーモンの料理

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豆のスープ

冷たいビールが美味しい。

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仔猫のメイ、,,良い格好だよ!

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2022年5月 4日 (水)

タニウツギの花

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タニウツギかな?

カラフルな空木(ウツギ)、、、とても美しい!

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一昨日、仕掛けたスズメバチ誘因トラップ

さて、どうかな?

入ってる、、、10匹くらいのオオスズメバチ、

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もう一つの仕掛けにも、、、オオスズメバチの女王だったら良いのだが、、、

2~3週間で,ペットボトルがオオスズメバチでいっぱいになる。

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ホッケの干物、,妻が昆布酒蒸しにしました。

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仔猫たち、、頭をくっつけて寝ています。

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2022年5月 3日 (火)

お寿司でおもてなし

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山肌の小道、,ウツギが咲き始めた。

緑の葉に真っ白な花、、、もう初夏

5月3日 浜松から次男家族がやって来た。

ジョー君は中学2年生、莉花ちゃんは小学3年生、、、、お正月とGW、会う度に大きく成長

昨日の夕方、近くの3つのスーパーマーケットを回って、お寿司のネタをそろえた。

今朝は,出汁巻き卵を焼いたり、鱧の焼いたのを暖めたり,魚の柵を切ったり、、、、

すぐにお寿司が握れるように、、、、、OK

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寿司ご飯 7合、、、9時には炊き上がり、、、酢と砂糖、塩を混ぜて、団扇で扇いで冷ましながら混ぜる

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後はひたすら握って、巻いて、、、、

マグロ中トロ、マグロ赤身、サーモン、ハマチ、、、

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ローストビーフ、ウナギ、鱧の照り焼き

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茹で海老、甘エビ、卵焼き

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海鮮太巻き、、、、マグロ、サーモン、卵焼き、カニ蒲鉾、キュウリ、アスパラガス、青紫蘇、レモン、、、、

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浜松から12時前には到着

テーブルに盛り付けたお寿司を並べて、、、、

美味しく平らげてくれました!

老化と共に,脚腰が弱ってきたとはいえ、まだまだこれくらいのお寿司は握れるよ!

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お寿司を作ってる間は、、、、猫ちゃん達はハウス

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2022年5月 2日 (月)

スズメバチ誘因トラップ

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昨年、花が終わった鉢植えの牡丹を安く買って,庭に植えた。

遅く咲く品種らしく、GW前に開花した。

濃紫色の豪華な花

ところが,牡丹の株の回りに、小さな蕾をつけた芍薬の茎、、、、、

牡丹は芍薬を台木にして接ぎ木して増やすことが多い。

牡丹のつもりが、いつの間にか芍薬に変わってしまう。

さて、どちらが勝って生き残るか?

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1.8リッターのペットボトルのスズメバチトラップを蜂場につけた。

トラップの中の誘因液は,酒:食酢:蜂蜜/砂糖水 100:100:100

冬を越したオオスズメバチの女王蜂は、一人で巣作り、産卵を始める。

今、飛んでくるオオスズメバチは全て女王蜂

これを好物の誘因ペットボトルに入ると出られなくなる。

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さあ、それくらいの数のオオスズメバチの女王が捕えられるぁな?

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今、飛んでるオオスズメバチの女王、、、秋には2000匹の群れになる。

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夕食は,あっさりした赤魚の煮付け

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猫のノン、、、まずストレッチングして、、、、

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2022年5月 1日 (日)

ムラサキツユクサ

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紫露草、、、まだ梅雨の季節ではないのに、紫露草が咲き始めた。

個体により,花の色はムラサキとは言うけど,微妙に色合いが異なる。

白い花もあるよ。

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首の神経痛、、、

朝は、それほど痛くは無いが、午後から夕にかけて痛くなる。

リリカという可愛い名前の薬、朝、夕飲むことにより,少し傷みが和らいだ。

でも、まだ強い肩こりのような痛みが残るので、リリカの量を増やした。

昨夕、と今日は,かなり痛みが無くなった。

この薬は、神経刺激を伝達する物質の働きを抑えることで、過剰に興奮した神経を静めて痛みを和らげる薬という。

医者や薬局では、誰でも知ってる有名な薬、神経痛の痛みを和らげるとして,開発された薬、他には無いそうです。

痛みがなくなったら、今度は薬の飲む量を少しづつ減らしていく、、、

かなり長期戦、そう簡単に短期間で良くなるとことは無いようだ。

主治医や看護師さんに、どれくらいで治りますか、、と尋ねても、

まあ、少し、、、、、と言葉を濁される。

出窓の上、、、ここも猫の遊び場

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夕食は炊き込みご飯

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