お寿司でおもてなし
山肌の小道、,ウツギが咲き始めた。
緑の葉に真っ白な花、、、もう初夏
5月3日 浜松から次男家族がやって来た。
ジョー君は中学2年生、莉花ちゃんは小学3年生、、、、お正月とGW、会う度に大きく成長
昨日の夕方、近くの3つのスーパーマーケットを回って、お寿司のネタをそろえた。
今朝は,出汁巻き卵を焼いたり、鱧の焼いたのを暖めたり,魚の柵を切ったり、、、、
すぐにお寿司が握れるように、、、、、OK
寿司ご飯 7合、、、9時には炊き上がり、、、酢と砂糖、塩を混ぜて、団扇で扇いで冷ましながら混ぜる
後はひたすら握って、巻いて、、、、
マグロ中トロ、マグロ赤身、サーモン、ハマチ、、、
ローストビーフ、ウナギ、鱧の照り焼き
茹で海老、甘エビ、卵焼き
海鮮太巻き、、、、マグロ、サーモン、卵焼き、カニ蒲鉾、キュウリ、アスパラガス、青紫蘇、レモン、、、、
浜松から12時前には到着
テーブルに盛り付けたお寿司を並べて、、、、
美味しく平らげてくれました!
老化と共に,脚腰が弱ってきたとはいえ、まだまだこれくらいのお寿司は握れるよ!
お寿司を作ってる間は、、、、猫ちゃん達はハウス
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