ニシンの塩焼き
「春のはちみつ」の注文を終わらせていただきます。
たくさんのご注文、ありがとうございました。
シモツケの花が、本格的に咲き始めた。
やっと晴天が続きだした。
気温も上がり、夏日より、、、
妻と福一さんへ買物に、、、、
生のニシンが1匹250円、、、大きいよ!
3匹ゲット
夕食は、塩焼きに、、
昔、妻が妊娠して、つわりで苦しんでた頃、ニシンの生を買ってきて、塩焼きにした。
未だに、ニシンの塩焼きを食べるとき、そのことが話題になる。
きっと、気持ちが悪くて,苦労して食べたのだろう。
畑で採れたズッキーニ
薄く切って、さっと茹でて、水分を絞って、酢味噌で和えた。
ブロッコリーの脇芽も茹でて、一緒に、、、、。
ズッキーニはいろんな食べ方があるが、酢味噌和えも美味しい。
庭を眺める仔猫達。
何を見てるのだろう?
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