ナベショーのシニアーライフP80

この花は、、、、ダリアか菊か、、？

朝、焼津の福一さんへ魚を買いに、、、、

さて、この赤い魚は？

今まで，見たことがあるような無いような、、。

これはチビキという名前の魚だそう、、、、

大きな箱にいっぱい、、、、袋詰め放題500円と。

お刺身、焼き物、揚げ物、何でも有りと。

ダメ元でポリ袋1っぱい。12匹

お昼のお料理に、タタキ　ネギ、生姜、ニンニクの薬味たっぷり

まあまあ、美味しいよ。

残りは、背開きにして5％の塩水に40分浸して，，夕方まで日に干して，干物にした。

ラップして，冷凍庫へ、、

焼いて，ムニエルにして、、、何でもあり。

試しに1枚焼いて、、、まあまあ

数日前から駿河湾の秋の桜エビ漁が解禁、、新ものが並んでた。

少々贅沢だが、季節もの，，1パック購入

桜エビと玉ネギのかき揚げ、

他に，サツマイモ、レンコン、ピーマン、春菊

揚げすぎないように、、、、

小皿に盛って、、、美味しい！

料理と食事中、、、猫はハウス

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