山茶花の花
山茶花の花
白い花とピンクの花の山茶花、、、地面には落ちた花びらがいっぱい
山の木々の紅葉は未だだが、野原や川の土手、晩秋にふさわしく緑から褐色に変化
川面も秋らしく、静かな流れ、、、
野菜たっぷりの甘塩サーモンの酒蒸し
鍋の底に羅臼昆布を敷き詰めて、、、
甘塩サーモン切り身、モロッコインゲン、ピーマン、あらかじめ茹でた蕪と人参、ぎんなん、百合根を並べて、、
日本酒をドクドクドク、、、塩少々、，醤油少々、、、
蓋をして、酒蒸しにする。
スープ皿に盛り付けて、、、とても美味しいですよ。
サツマイモご飯，，，栗ご飯と勝るとも劣らじ。
猫ちゃん達、、ぐっすり、、、
目が覚めた！
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