マグロ、マグロ、、
優しいピンクのバラ
今日も蜂場の草引き、、、ほぼ完了
いや、あと少し
暖かいので,蜂がたくさん飛ぶ
面面布を被って作業しないと、蜂に刺される。
もっともっと寒くなってきたら、消石灰を蜂場に蒔く。
アメリカ腐阻病などの病気の消毒である。
地面に腰を下ろして、鎌で草の根元をカリカリやって、草を取り除く、、、
作業ズボンのお尻は土で真っ黒
立ち上がると,足がしびれて,倒れそうになる。
昨日、買ってきたニギス、、
昨日の午後から,一晩かけて,今日の午後まで、、、
干物が出来ました。
冷凍保存して、ぼちぼちと、、、、
昨日、ニギスと一緒に買ったマグロ 超安い!
わけあり、、と表示
どこが訳あり?
すこし筋があって、、、
全然,問題なし!
まずはお刺身
マグロのサイコロに切ったのを山葵醤油で絡めて、長芋のスリ下しをかけて、、
マグロの山かけ
刺身と山かけを3人前
それ以外に余ったマグロは切り身にして,ワサビ醤油に漬けて、、
これは、明日のお昼にマグロの漬け丼に、、
猫ちゃん達
後ろ向きに座ってる。
正面から見ると、、、
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