ナベショーのシニアーライフP70

今朝も0℃、，日中は10℃　冬の寒さ

すでに春の野草のホトケノザが咲き始めた。

小さな可愛い花

今日は妻が洋裁教室へ、、、帰宅が夕方になるので，洗濯物を取り込んで、夕食を作って、、、、

6月に収穫したジャガイモがどんどん芽を出し始めた。

芽を欠いて，良く洗って、電子レンジでチン　600Wで10分くらい

皮ごとマッシャーでギュ～、、、、握力が弱い人では無理だね。

牛肉赤身の挽肉、玉ネギ、塩胡椒、バターで炒めたのを混ぜて、、、

アルゼンチン海老を解凍して、頭と皮を剥いて、、

パン粉を付けて、、、、

揚げ物の準備が出来ました。

妻と娘の帰宅を見計らって、、

油で揚げて，コロッケ、海老フライ、カリフラワーのフライ

キャベツたっぷり、、、

揚げたての暖かいのを、中濃ウスターソースでいただきました。

海老の頭と殻は，，，味噌汁に　　　捨ててはもったいないよ。

料理中、、猫ちゃん達はキッチンに来たら駄目だよ。

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