焼き豚たっぷりチャーシューラーメン
白いマンリョウ
マンリョウは赤い実だが、時々白い実、、、
我が家の庭に一株だけ、白いマンリョウ、、
お正月も三日が過ぎて、、、
冷蔵庫に残ってる食材、お正月料理の残りを利用、、、
今日のお昼は、焼き豚のラーメン
厚いチャーシューが５枚も入ってる。
豚三枚肉のブロック、、、５~10mmの厚さに切って、醤油、砂糖、味醂のタレに漬けて、
片栗粉をまぶしてフライパンで油をしいて焼いたの、、
香ばしくて、とっても美味しい。
甘えん坊のメイ
朝はいつも寝室へ入ってきて，起こしに来る。
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