ナベショーのシニアーライフP80

和水仙の花

これは白と黄色

黄色と黄色の組み合わせもある。

年末に買ってた柚子

柚子の皮を切って、冷凍保存すれば１年中料理に使える。

柚子を使い、柚子ポン酢を作った。

醤油、味醂、食酢＋柚子果汁　１２００ｍｌ、６００ｍｌ、６００ｍｌの割合、花かつおと昆布、柚子皮を混ぜて、

鍋で加温して出来上がり。

冷めてから、ろ過してペットボトルに入れました・

５００ｍｌペットボトル　５本　　鍋料理以外にもいろいろ使う。

今年の年末までありそう、、、、

夕食は、鶏の挽肉と白菜、ネギの鍋料理

さっそく出来立ての柚子ポン酢を使いました。

外は寒くても，日が照ってれば、室内は暖かい。

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