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2023年2月25日 (土)

大輪の真っ赤な椿の花

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大輪の真っ赤な椿

ついに花弁が傷や痛んでない完璧な椿の花に出会った。

外出するときは、常にマクロレンズのカメラの携帯を欠かせない。

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青森の(株)レッドアップル(赤石農園)からリンゴが送ってきた。

半年、あるいは一年間、、毎月、新鮮なリンゴが送られてくる。

最新の貯蔵技術により、鮮度の良いリンゴである。

スーパーでもリンゴは買えるが、鮮度の落ちたのが多く、カリッとした新鮮な食感の糖度の高いリンゴに出会うことは少ない。

毎日、朝食後に1個ずつ、家族で食する。

僕の数少ない贅沢の一つ、、、

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ほんとうは、新聞紙に包んで保存すれば鮮度が保たれるのだが、、

直ぐに食べ尽くすので、冷蔵庫の野菜ボックスで保存

しかし、硬いカリッとした食感のリンゴを食べられるのは幸せ、、、

年を取り,歯が悪くなり,硬いのが食べられない老人は、鮮度の落ちたズバズバの柔らかいリンゴしか食べられないとか、、、

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冷凍庫には、冷凍したしめ鯖が常に2~3枚

夕食は、鯖の棒寿司

こんなに脂の乗った厚い身の鯖寿司は、なかなか食べられないよ。

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黒猫メイとノン、、、ペロペロと互いに顔を舐め合ってる。

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