ナベショーのシニアーライフP80

梅一輪、一輪ほどの暖かさ

今日は２月１日、、、種類によって開花の時期が異なるが、２月は梅の開花が進む

朝の気温は－２℃、、、

１０時頃になって、やっと８℃に、、、、

よし！　今年最初の蜜蜂の内検、、、始めるよ！

まだ、女王蜂の産卵が始まったばかり、、、、

どの巣箱も、、貯蜜もOK　

下の写真、、、女王蜂がわかりますか？

昨日、福一さんで買ったメアジ、、、

真アジと似てるが、目が大きく、脂が少ないので,さっぱり味

真アジよりも値段が安い。

袋いっぱい詰め放題　５００円

頭を取り、三枚におろして、腹の骨を取って、、、

小麦粉をまぶして油で揚げて、、、

食酢、砂糖、醤油の三倍酢、、、玉ネギ、人参、生姜を載せて、

南蛮漬け

未だ、半分、、、、、

これは醤油、味醂、おろし生姜を混ぜて、冷蔵庫へ

竜田揚げに出来るし、フライパンで焼いてもよし、、

今夕のメニューは、南蛮漬け

いつも仲良し！

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