揚げ物大好き！
白いオギザリス
明日から20℃近くの気温の日が続く。
今日は，郵便局へ所得税の振り込み、整形外科医院、ホームセンターでの猫砂とおしっこシートの買物、蜜蜂の巣箱の塗装などなど、、、
等々、結構 忙しかった。
そうそう、お昼ご飯のチャーハンも作った。
夕食には、、、、
牡蠣フライ、豚とネギの串カツ、椎茸フライ、，，揚げ物
揚げ物というと、健康に悪いと言って目の敵に言う人が多いが、、、
実は，油脂は，身体にとって必要な栄養成分
身体の組織は日々、どんどん死んで新しい組織に入れ替わっているが、、、
油脂やタンパク質は、必要な成分、、
またホルモンも原料は油脂分
だから，健康であるには、適度の油脂分を食べることが不可欠である。
我が家は、週に1回は天麩羅やフライを料理のメニューに加えたい。
揚げ物の料理には，味噌汁が合う。
簡単な大根の千切りと油揚げの味噌汁。
猫ちゃん達、、料理の間は、ハウスの中へ
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