今年、最初の採蜜
藤の花、、、
公園などの藤棚、、藤の花は、やはり紫色の藤が良いね。
今日は,初めての採蜜
朝5時に現地、作業開始
蜂を振るって、蜂蜜の貯まった巣碑を集めて、軽トラに乗せて、自宅へ運ぶ。
蜜蓋を1割してれば、OK
白い蜜蓋を包丁で切って、遠心分離機で蜂蜜を絞る。
今年、最初の春の蜂蜜、、、出てきました。
今日の収量は,ポリタン 2本半
糖度は81%アップ OK
しかし、後、残りを採ったとしても、どれくらい収穫出来るか、、、、、
天候の影響か、年々、収穫量が少なくなってくる様だ。
この数年、やはり雨の日が多いような気がする。
夕食は、豚の骨付き スペアーリブ
タレに漬け込んで,オーブンで焼いたの、、、美味しい!
もちろん、ビールも、、、
猫ちゃん、、、は、眠るのが仕事
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