ナベショーのシニアーライフP80

「春のはちみつ」の注文は締め切らせて頂きました。

「蜜柑のはちみつ」の予約は受け付けております。、、ここクリック

ピンクのバラ

ピンクと白のコラボが美しい。

八木さんご夫妻が、今年のナベショーのお茶を持ってこられた。

かって僕がお茶作りと養蜂の両立が出来なくなって、一緒にお茶作りをやってた八木さんにナベショーのお茶を

委譲した。

毎年、出来上がったばかりのお茶を届けてくれる。

今年の春は，気温が異常に高くて、良いお茶が出来なかったと、、、、

自然相手は難しい、、、、

ナベショーのお茶は、摘み立ての茶葉を日に干して、半醗酵させてから、製茶する。

花のような香りがするのが特徴、、、

さっそく、僕のお宝、備前焼の急須と湯冷ましでお茶を淹れる。

そこそこ有名な陶芸家の作品だよ。

昔懐かしい素朴なお茶である。

淹れた後、急須に鼻を近づけて、嗅ぐと、フワ～とした花のような香りが口の中に漂う。

お茶の前には、お菓子を味わって、、、、

将棋の藤井聡太さんが、対戦中に食べたおやつ

頂きものだが抹茶入り葛餅のお菓子

夕食の料理、，久しぶりに僕が作る。

豚バラブロック肉を0．5ｍｍから1センチの厚みに切って、、

醤油、味醂、砂糖、五香粉、胡椒、生姜の下ろしたの、、のタレに漬けて、、

両面にカタクリ粉をまぶして、フライパンで焼いた。

なかなか好評！

猫ちゃん、、カリカリだけで，よくぞ飽きない物、、、、、、

今年の「ナベショーのお茶」については、製茶問屋の「マルミヤ製茶」さんのお問い合わせ下さい。

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