鯛の昆布酒蒸し！
アガパンパスは青色が一般的だが、、、
我が家の庭には白い色の花が咲いている。
月曜日は，妻と一週間分の食料品を買いに行く
最初に焼津の福一さんへ魚、、、
次にスーパーマーケットへお肉、納豆、卵、調味料､、、他、
福一さんではお昼用に、トンボマグロのぶつ切り
山葵醤油に漬けて
熱いご飯にトッピング、、、
ネギと青紫蘇を薬味に載せて、、、
マグロ丼、、、なかなか美味しいです。
れんこ鯛 3匹 1匹400円
鱗を取り、三枚に下ろして、5％塩水に浸けて日に干して，干物に、、
昆布を鍋の底にしいて，鯛の干物、野菜類を載せて、お酒をドボドボと、、
色づけ程度の醤油
蓋して，10分ほど蒸して、、、
鯛の昆布酒蒸し！
少々、贅沢な料理
猫ちゃん、、今日もご機嫌
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