ナベショーのシニアーライフP80

夜中に降り出した雨は、午前中も激しく降り続く。

午後にやっと降り止んだ。

今年はなんと雨が多いのだろう！

ミヤギノハギが咲き始めた。

萩はこの季節と秋の二回咲く。

娘の畑でズッキーニがたくさん収穫、、、

朝市に出しても。なかなか売れない。

スーパーに売られてるのは、とても小さい。

もっともっと大きくなるのに，，，もったいない。

ズッキーニを美味しく食べる料理は、、、、？

短冊状に細長く切って、塩をぱっぱと振り、、、

ポリ袋の中でカレー粉を混ぜた小麦粉をズッキーニにまぶして、、、

中華鍋に油を入れて強火でズッキーニを炒める。

一緒に，油揚げも細く切って加える。

ほぼ炒めたら、醤油、味醂を加えて味を付ける。

さあ、どうかな？

娘や妻の評価は、、、、、OK

真鯖の塩焼き、、、冷凍してあったのを解凍して，炊き込みご飯に、、、

炊き上がったら、鯖を取りだして、骨を除き、、、

焼き鯖の炊き込みご飯！

猫ちゃん、、、食べて、眠って，遊んで、食べて、、、良い生活だね～

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