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2023年8月18日 (金)

しめ鯖の散らし寿司

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デユランタタカラズカ、、、、花は終わりに近づいたが、まだ先の方に花が残ってる。

台風は去ったが、日中は凄い蒸し暑さ、、、

一週間の天気予報、、晴れた日が続くが、きっと蒸し暑いよ。

でも、お盆も過ぎたし、少しずつ涼しくなりそう、、、、

この数日間の雨により、庭や畑の雑草が、凄い勢いで伸びて、一週間前の草引きが元の木阿弥

冷凍庫に、大きな丸鯖のしめ鯖が冷凍してあった。

凄い大きいよ!

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中骨を毛抜きで取り除き、皮を剥いて、刺身包丁で切り、、、、

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握り寿司に、、、

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散らし寿司に、、、、

久しぶりの散らし寿司、、、美味しかった!

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これはノンだね。

毎朝、早朝 4時~5時頃、寝室の扉を開けてやってくる。

部屋の中をうろうろして、やがてベットに上がって寝そべって、一緒に眠る。

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