ナベショーのシニアーライフP70

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ミヤギノハギ、、、

もう数日で9月に、、、、萩の花が美しい。

暑い暑いと言いながら、少しは過ごしやすくなったかな？

今朝も5時過ぎから蜜蜂の内検

貯蜜枠は半分以上の蜜蓋

カラス山椒の流蜜が終わって、ほぼ1週間、、、

蜜蓋がされてなくても、蜂蜜は濃縮されて、糖度が上がってるはず、、、

試しに蜜蓋が半分くらいの貯蜜枠を4枚抜き出して、持ち帰った。

全面蜜蓋のもあるが、半分くらいの蜜蓋の巣枠の蜂蜜の糖度が規格以上であれば、

採蜜しても、全部の蜂蜜の糖度が合格のはず、、、、

蜜蓋半分の巣枠、、、蜜蓋を切って、、、

蜂蜜を遠心分離、、、

流れ出る蜂蜜、、、、

ハラハラする思いでサンプリングして糖度を計る、、、

78，4％、、、合格

カラス山椒独特の香味　まさしく真夏のハチミツ！

来週は晴天が続きそう、、、

待ちに待った真夏のはちみつの収穫だよ。

夕食は豚肉を醤油タレに絡めて小麦粉をまぶして焼いたの、、、

猫は、窓から外を見るのが大好き！

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