干し柿をつくった。
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野ブドウ、、、実は食べられないけど、、、
畑の側の柿の木、、、渋柿だけど、とっても大きな実がたわわ、、
こんなにたくさん収穫出来ました。
昨年も、この柿の実の皮を剥いて、紐でぶら下げて、吊し柿を作ったが、
乾燥途中に、実が地面に落ちてしまうのが多々あった。
今年は、実に竹串を刺して、たこ糸でぶら下げた。
これなら、実が地面に落ちる事は無い。
二階のベランダの手すりにぶら下げた。
さあ、いつ頃食べられるかな?
豚肉のロースブロック
オーブンで焼き豚に、、、
もっと脂身が多いほど美味しいのだが、、、少々ぱさぱさ、、
猫のノン、、眠ってるか、欠伸してるか、、、、
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