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2023年11月 6日 (月)

鯖の竜田揚げ

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熟れたマンゴーに似た独特の芳醇な風味、インパクトのある甘味、大人の蜂蜜、是非、味わって見て下さい。

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ピンクの秋明菊

もう11月、、秋明菊がまだ咲いてる。

一重の花が可憐で美しい!

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小川も水量が減ってすっかり秋の様子、、、鯉がバチャバチャと泳ぎ、川が濁る。

土手の草が刈られ、歩きやすい。

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オーブントース焼き芋を焼く。

200℃ 15分X3回  丁度良い具合

美味しいけど、体重が増える、、、

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今日は福一さんで新しい丸鯖

お刺身でも食べられるが、最近はアニサキスを用心して、冷凍するか、加熱するか、、、

妻が竜田揚げにしてくれた。

平鯖(真鯖)の脂の乗った大きいのが出てくるのは、まだ先か、、?

しめ鯖にして鯖寿司にしたい。

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ノン、、は、小食で、しかもちょびちょびと食べる。

だから、小柄で体重が少ない、、、、でも、高いところに飛び上がる事が出来る。

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