出汁巻き卵焼き
今朝は-1℃ 本格的な冬になりました。
でも、明日から、すこし暖かくなるよう、、、、
今日は教会でクリスマスの礼拝
昼食は、持ち寄りの食事会
さあ、僕はどんな料理にしようか、、、、
いままでは、ド~ンと豪華な焼き豚だったが、コロナ禍により3年間教会での食事会が無かった。
今回は久しぶり、、、、
昨日、近くのスーパーへ行ったら、Lサイズの卵 1パック190円
いつもは280円くらいに高くなった。
久しぶり、、こんなに安いなら、、、、、5パック買った・
よ~し、、出汁巻き卵焼き を作ろう!
いつもお寿司を作る時に焼いてるから、特に問題なし!
4個のLサイズ卵、塩、砂糖、お酒、味醂、出汁、水、、、、
全部で5本焼きました。
お寿司屋さんのように、パッパッパと素早く焼けなかった。
もっと練習、練習、、、
お皿に盛り付けて、、、、
もう一皿、、全部で二皿
何とか様になりました。
お昼のご馳走で、お腹がいっぱい
夕食は、簡単に、、、、麻婆豆腐
帰宅が遅かったので、猫ちゃん達、、お腹を空かして、待っていた。
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